THIẾT BỊ BẾP CÔNG NGHIỆP - 0936 333 466
Giờ làm việc: T2 - T7 từ 8h00 - 17h30 |

Cách chọn mua nồi hấp điện công nghiệp tính kích cỡ theo món ăn

hướng dẫn lựa chọn nồi hấp điện phù hợp với cơ sở kinh doanh theo món ăn
Xem nhanh

Hiện nay các món ăn chế biến theo phương pháp hấp cách thủy ngày càng xuất hiện nhiều trên các bàn ăn. Với ưu điểm là giữ nguyên hương vị, chất lượng dinh dưỡng cho thực phẩm cộng them xu hướng ăn thanh đạm cũng khiến món hấp trở nên được yêu thích nhiều hơn. Đây là cơ hội cho các quán ăn với những món ăn dạng này và sau đây là hướng dẫn chọn mua nồi hấp điện công nghiệp cho các quán ăn theo đặc thù từng món.

Ưu điểm khi Hấp cách thủy bằng nồi hấp điện là gì?

hình ảnh thực tế nồi hấp điện công nghiệp
hình ảnh thực tế nồi hấp điện công nghiệp

Để dễ dàng cho việc quyết định lựa chọn thì bạn cũng nên tìm hiểu về sản phẩm nồi hấp đa năng này. Cơ chế làm chín đồ ăn cũng giống như hấp cách thủy truyền thống bằng bếp gas hay bếp than. Tuy nhiên Thiết kế nồi hấp điện lại mang tới sự tiện lợi hơn khi có thể điều chỉnh nhiệt độ chính xác, hẹn giờ cho món ăn. Toàn bộ sản phẩm được làm từ inox 304 độ bền cao hơn hết là rất an toàn với thực phẩm.

Tại Bếp Đỏ nồi hấp điện được thiết kế 2 phần tách rời là nồi nấu tạo hơi nước và xửng hấp chứa thực phẩm. Chính vì thế mà bạn có ưu điểm lớn nhất là bạn vừa có thể Nấu, Hấp, Giữ nóng đồ ăn một cách linh hoạt.

Bạn có thể quan tâm:

Nồi hấp nhiều tầng dùng cho món ăn nào thì phù hợp ?

Ưu nhược điểm nồi hấp điện công nghiệp đa năng

Phân loại nồi hấp điện công nghiệp theo kích thước

Với các phân loại cơ bản bạn sẽ biết được mình nên chọn mua mẫu nồi hấp nào và trên thị trường đang có các mẫu nồi hấp điện công nghiệp nào.

Phân loại nồi hấp theo đường kính

Đường kính nồi hấp quyết định trực tiếp giá thành cũng như lượng thực phẩm được hấp.

Các size phổ biến của nồi hấp cũng như xửng hấp là 36cm, 40cm, 44cm, 46cm, 50cm tuy nhiên chiều cao của các size này cũng có sự khác nhau. Các mẫu xửng hấp có size 36cm, 40cm, 44cm có kích thước thành nồi cao 230mm , Thế nhưng các size lớn từ 46cm, 50cm sẽ có chiều cao thấp hơn chỉ 130mm

Chiều cao lớn và đường kính thấp giúp bạn nấu các món ăn có nhu cầu sử dụng 1 mẻ lớn như làm nồi hấp cơm tấm, hấp gà vịt, nồi hấp xôi

nồi hấp cơm tấm bằng điện giữ nóng liên tục
nồi hấp cơm tấm bằng điện giữ nóng liên tục

Chiều cao thấp và đường kính lớn lại rất phù hợp sử dụng cho các loại bánh như làm nồi hấp bánh bao, bánh bèo, bánh ú…

Phân loại nồi hấp điện theo số tầng

Không phải món ăn nào cũng có thể sử dụng nồi hấp nhiều tầng nhưng việc tăng số tầng giúp bạn tiết kiệm chi phí và tăng năng suất tối đa.

Nồi hấp điện chia theo tầng có các loại như: nồi hấp điện 1 tầng, nồi hấp điện 2 tầng, nồi hấp điện 3 tầng….

Càng nhiều tầng thì hiệu quả làm nóng bằng hơi nước sẽ bị giảm bớt, vì thế mà các món ăn nhanh chín, dễ chín khi dùng loại nồi hấp điện nhiều tầng lại rất hiệu quả.

Hướng dẫn bạn chọn mua nồi hấp điện công nghiệp phù hợp với các loại món ăn

Lưu ý đây không phải là dòng nồi điện hấp gia đình mà chủ yếu là dùng cho các quán ăn, nhà hàng và cơ sở chế biến. Ưu tiên lựa chọn thiết bị hấp cho các cơ sở này là năng suất và chất lượng món ăn, sau đây sẽ là phương pháp để giúp bạn dễ dàng lựa chọn cho mình nồi điện hấp cách thủy phù hợp.

hướng dẫn lựa chọn nồi hấp điện phù hợp với cơ sở kinh doanh theo món ăn
hướng dẫn lựa chọn nồi hấp điện phù hợp với cơ sở kinh doanh theo món ăn

Chọn mua số tầng nồi hấp điện theo các món ăn

Như đã liệt kê ở trên các mẫu nồi hấp chia theo loại 1 tầng cho tới 3 tầng đôi khi sẽ là 4 hoặc 5 tầng.

  • Sử dụng loại nồi 1 tầng nếu bạn cần hấp các món ăn cần nhiệt độ cao hoặc thời gian hấp lâu hơn như: hấp cơm tấm, hấp thịt, hấp gà vịt, hấp hải sản, hấp giò chả, …. Nhiệt độ và hơi nóng ở xửng hấp tầng 1 là nóng nhất sẽ đảm bảo hấp chín các món ăn trên.

  • Sử dụng loại nồi hấp nhiều tầng để hấp các món ăn dễ chín: Các món bánh hấp là phù hợp nhất vì các món bánh có thời gian chín rất nhanh, kích thước nhỏ nên nhiều tầng hơn sẽ giúp tăng năng suất hấp tốt hơn rất nhiều. Ngoài ra Hấp cùng lúc nhiều loại thực phẩm cũng có thể sử dụng nồi hấp nhiều tầng tiện lợi hơn trong công việc chế biến của bạn.
nồi hấp bánh bao điện hiệu quả
nồi hấp bánh bao điện hiệu quả

Nồi hấp inox điện rất đa năng ngoài việc hấp còn có thể sử dụng để nấu hoặc giữ nóng, hâm nóng thức ăn để món ăn của bạn luôn nóng trong quá trình bán hàng đây là lý do rất lớn mà nồi hấp điện công nghiệp được lựa chọn. Sau đây sẽ là bảng tính năng suất theo đường kính thông số quan trọn giúp bạn mua được nồi hấp phù hợp cho mình.

Năng suất nồi hấp điện theo đường kính xửng giúp bạn mua đúng size

Kích thước xửng hấp

( đường kính / chiều cao )

Hấp cơm, Xôi

( Khối lượng gạo Kg )

Bánh bao / tầng

( Bánh )

Hấp Giò chả

( Kg )

Hấp Hải sản

( Kg )

D36cm – Cao 23cm 5 ~ 6 Kg 8 4 kg 1 ~ 2 Kg
D40cm – Cao 23cm 6 ~ 8 Kg 12 4 ~ 6 Kg 2 ~ 3,5 Kg
D44cm – Cao 23cm 8 ~ 10 Kg 16 6 ~ 8 Kg 3 ~ 4 Kg
D46cm – Cao 13cm 20 8 ~ 10kg 4 Kg
D50cm – Cao 13cm 25 10 ~ 12 Kg 5 Kg

 

kích thước xửng hấp inox 304
kích thước xửng hấp inox 304

Trên đây là phần năng suất để bạn tính được nên mua loại kích thước nào. Nhiệt độ và thời gian hấp cho các loại thực phẩm cùng khác nhau nên bạn có thể tham khảo các bài viết sau:

  • Hướng dẫn hấp cơm tấm thơm ngon bằng nồi hấp điện công nghiệp
  • Kinh nghiệm hấp bánh bao bằng nồi hấp điện hiệu quả
  • Cách hấp gà nguyên con bằng nồi hấp cách thủy dùng điện vừa mềm vừa thơm
nồi hấp điện chính hãng bếp đỏ group
nồi hấp điện chính hãng bếp đỏ group

Trên đây là các hướng dẫn giúp bạn có được chọn lựa phù hợp khi đi mua nồi hấp điện. Nếu cần tìm hiểu thông tin chi tiết hơn bạn có thể liên hệ Bếp Đỏ Group, hiện chúng tôi cũng đang cung cấp ra thị trường nồi hấp điện công nghiệp với thiết kế hiện đại chất lượng. Ngoài ra còn đang có các chính sách khuyến mãi, hỗ trợ vận chuyển lắp đặt hay bảo hành dài hạn 6 năm cho các sản phẩm nồi hấp. Một địa chỉ đáng tin cậy được khách hàng luôn tin tưởng. Liên hệ Hotline: 0936.333.466 để nhận ưu đãi và tư vấn hoàn toàn miễn phí ngay hôm nay!

Xem thêm: Địa chỉ cửa hàng bán nồi hấp điện và phụ kiện nồi hấp tốt nhất hiện nay

5/5 (1 Review)
Tin CÙNG CHUYÊN MỤC
Sản phẩm chính hãng
nồi hấp cơm tấm D40 cm 8kg gạonồi hấp điện chính hãng Bếp Đỏ Group
Sale!
Xửng Hấp Cơm Tấm Inox 304 D 40cm
6.800.000
Được xếp hạng 5.00 5 sao
nồi nấu nước phở 40 lít điện rờikích thước nồi nấu phở 40 lít
Sale!
Nồi Nấu Nước Phở 40L Điện Rời
4.400.000
Được xếp hạng 5.00 5 sao
nồi nấu phở đôi dùng điện chung bệ
Nồi Nấu Phở Đôi Chung Bệ
1
Được xếp hạng 5.00 5 sao
nồi chần phở điện liền 30lkích thước chi tiết nồi trụng 30 lít Bếp Đỏ
Sale!
Nồi Trụng Bánh Phở 30L Điện Liền
3.300.000
Được xếp hạng 5.00 5 sao
nồi nấu bún phở điện rời 50 lítkích thước nồi nấu phở Bếp Đỏ 50 lít
Sale!
Nồi Nấu Bún Phở 50L Tủ Điện Rời
5.000.000
Được xếp hạng 5.00 5 sao
nồi nấu phở 2 ngăn chừa lỗ trụng
Sale!
Nồi Nấu Phở 2 Ngăn Bằng Điện
600.000
Được xếp hạng 5.00 5 sao
NHIỀU NGƯỜI ĐỌC
biểu tượng website bếp đỏ
BẾP ĐỎ GROUP
Hơn 10 năm cung ứng máy chế biến thực phẩm
Hotline: 0936 333 466
Đăng ký nhận tư vấn hoàn toàn miễn phí!