Dao thái thịt đông lạnh và thịt chín cho dòng máy ES,SL

Máy thái thịt ES đã trở thành trợ thủ đắc lực trong các căn bếp hiện đại. Nhưng để phát huy tối đa hiệu suất của chiếc máy này, bạn cần trang bị những lưỡi dao thái thịt đông lạnh xịn sò. Không chỉ sắc bén, chúng còn được thiết kế riêng cho từng loại thịt, đảm bảo từng lát cắt đều hoàn hảo, không bị nát vụn hay dính dao. Hãy tưởng tượng việc thái thịt đông lạnh không còn là nỗi ám ảnh, hay việc chuẩn bị nguyên liệu cho món lẩu, món xào trở nên nhẹ nhàng hơn bao giờ hết. Tất cả là nhờ vào những chiếc dao thái thịt chuyên dụng cho máy ES, SL.

Dao thái thịt đông lạnh

Thịt đông lạnh luôn là thử thách lớn đối với các đầu bếp, kể cả những người dày dặn kinh nghiệm. Nhưng với dao thái thịt đông lạnh cho máy ES, mọi chuyện sẽ khác. Lưỡi dao được chế tạo từ thép không gỉ cao cấp, với độ cứng vượt trội và thiết kế răng cưa đặc biệt, giúp cắt thịt đông lạnh một cách dễ dàng mà không làm mất đi độ tươi ngon. Bạn có thể lựa chọn các loại dao như lưỡi dao của máy thái thịt ES-250, lưỡi dao của máy thái thịt ES-300 với năng suất vừa phải. Và cho máy công suất lớn hơn như SL-300E, SL-300B, SL-350B. Mỗi loại dao đều được thiết kế tỉ mỉ để đảm bảo độ chính xác và an toàn tuyệt đối khi sử dụng.

Dao thái thịt chín cho lát mỏng, đều, đẹp như tranh vẽ

Không chỉ thịt đông lạnh, thịt chín cũng cần được thái đúng cách để giữ được hương vị và hình thức hấp dẫn. Dao thái thịt chín cho máy ES chính là chìa khóa vàng để bạn có được những lát thịt mỏng tang, đều tăm tắp, khiến món ăn trở nên bắt mắt và ngon miệng hơn. Các loại dao như lưỡi dao của máy thái thịt Sl-300E, lưỡi dao của máy thái thịt SL-300B, hay lưỡi dao của máy thái thịt SL-350B đều được làm từ thép không gỉ, sắc bén và dễ dàng vệ sinh. Bạn có thể tùy chỉnh độ dày của lát cắt theo ý muốn, từ những lát mỏng như giấy cho món lẩu đến những lát dày dặn hơn cho món nướng.

Mẹo nhỏ để chọn dao thái thịt phù hợp

• Kích thước lưỡi dao: Chọn dao có kích thước phù hợp với loại máy ES bạn đang sử dụng. Thông thường, máy ES250 sẽ dùng lưỡi dao 250mm, còn ES300 sẽ dùng lưỡi dao 300mm.
• Chất liệu: Ưu tiên thép không gỉ hoặc thép carbon cao cấp để đảm bảo độ bền và độ sắc bén của dao.
• Thương hiệu: Nên chọn dao từ các thương hiệu uy tín. để đảm bảo chất lượng và dễ dàng tìm kiếm phụ kiện thay thế như dây curoa ES250, ES300, SL300B hoặc xích tải máy thái thịt SL300B, SL300E khi cần.

Bảo quản dao thái thịt bí quyết để dao luôn sắc bén

Dao thái thịt cũng như những chiếc máy thái thịt, cần được bảo quản đúng cách để kéo dài tuổi thọ và đảm bảo hiệu quả sử dụng. Sau mỗi lần dùng, hãy vệ sinh dao sạch sẽ và lau khô bằng khăn mềm. Định kỳ mài dao để giữ độ sắc bén. Ngoài ra, bạn cũng nên kiểm tra và thay thế các linh kiện như dây curoa hay xích tải khi cần thiết. Đầu tư vào một bộ dao thái thịt chất lượng cho máy ES không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức mà còn nâng tầm món ăn của mình lên một đẳng cấp mới. Đừng ngần ngại khám phá và lựa chọn cho mình những phụ kiện chất lượng nhất nhé!