Tìm kiếm giải pháp nấu cơm tối ưu cho nhà hàng, quán ăn hay bếp ăn tập thể, bạn chắc chắn sẽ phải đối mặt với câu hỏi: Nên chọn tủ cơm gas hay tủ cơm điện?. Cả hai đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng, khiến việc lựa chọn trở nên không hề dễ dàng. Đừng lo lắng, Bếp Đỏ Group sẽ giúp bạn so sánh và giải bài toán này, từ đó đưa ra quyết định sáng suốt nhất cho nhu cầu của mình.
Xem nhanh
−Tủ cơm gas năng lượng truyền thống, hiệu suất mạnh mẽ
Tủ hấp cơm gas sử dụng gas làm nguồn nhiên liệu chính để đun sôi nước, tạo ra hơi nước làm chín cơm. Đây là dòng tủ nấu cơm công nghiệp sử dụng nguyên liệu truyền thống, được ưa chuộng bởi nhiều ưu điểm:
Ưu điểm của tủ cơm công nghiệp dùng gas:
- Công suất lớn: Tủ cơm gas có khả năng tạo ra lượng nhiệt lớn, giúp nấu chín cơm nhanh chóng, đáp ứng nhu cầu phục vụ cao điểm.
- Hoạt động ổn định: Không phụ thuộc vào nguồn điện, tủ cơm gas vẫn hoạt động bình thường ngay cả khi mất điện, đảm bảo không gián đoạn quá trình nấu nướng.
- Nhiên liệu tiện lợi: Giá gas thường cao hơn so với điện, tuy nhiên vì trong mỗi gian bếp công nghiệp hiện nay vẫn luôn có sẵn các bình gas hoặc hệ thống cấp gas. Chính vì thế mà việc sử dụng tủ hấp gas cũng tiện lợi hơn gói gọn chi phí vận hành đáng kể về lâu dài.
- Dễ dàng sửa chữa: Cấu tạo tủ hấp cơm đơn giản, dễ dàng tìm kiếm linh kiện thay thế và sửa chữa khi gặp sự cố.
Tuy nhiên, tủ hấp cơm gas cũng có một số hạn chế:
- An toàn: Cần lắp đặt và sử dụng đúng cách để tránh rò rỉ gas, gây nguy hiểm cho người dùng và môi trường xung quanh.
- Khó kiểm soát nhiệt độ: Nhiệt độ trong tủ gas khó điều chỉnh chính xác, có thể ảnh hưởng đến chất lượng cơm nếu không quen sử dụng.
- Gây nóng bức: Quá trình đốt cháy gas sinh ra nhiệt lượng lớn, có thể làm tăng nhiệt độ trong không gian bếp.
Tủ cơm điện an toàn, tiện lợi, hiện đại
Tủ hấp cơm điện sử dụng điện năng để đun sôi nước, tạo ra hơi nước làm chín cơm. Đây là dòng tủ hấp cơm hiện đại, được ưa chuộng bởi nhiều tính năng ưu việt:
Ưu điểm của tủ hấp cơm dùng điện:
- An toàn: Không sử dụng gas, loại bỏ nguy cơ cháy nổ, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
- Dễ sử dụng: Bảng điều khiển trực quan, dễ dàng cài đặt và điều chỉnh nhiệt độ, thời gian hấp.
- Kiểm soát nhiệt độ chính xác: Giúp cơm chín đều, thơm ngon, đồng thời có thể hấp nhiều loại thực phẩm khác nhau với chất lượng tốt nhất.
- Thân thiện với môi trường: Không tạo ra khí thải độc hại, góp phần bảo vệ môi trường.
- Thiết kế hiện đại: Kiểu dáng sang trọng, gọn gàng, phù hợp với nhiều không gian bếp.
- Chi phí rẻ hơn: Tủ hấp dùng điện có chi phí đầu tư thấp hơn gas mà chi phí nhiên liệu cũng rẻ hơn gas giúp bạn tiết kiệm chi phí không hề nhỏ.
Tuy nhiên, tủ cơm điện cũng có một số điểm cần cân nhắc:
- Chi phí vận hành cao: Giá điện thường thấp hơn gas, tuy nhiên với tủ hấp công nghiệp cỡ lớn thường phải sử dụng điện 3 pha, vậy nên chi phí lắp đặt ban đầu sẽ cao hơn sử dụng gas, loại nhiên liệu truyền thống hầu như có sẵn trong các gian bếp công nghiệp.
- Phụ thuộc vào nguồn điện: Khi mất điện, tủ cơm điện sẽ không hoạt động được.
- Chi phí sửa chữa cao: Linh kiện điện có thể đắt hơn và khó tìm kiếm hơn so với linh kiện tủ gas. Hầu hết các hư hỏng về điện bạn không thể tự sửa chữa mà sẽ cần phải sử dụng tới dịch vụ sửa chữa tủ hấp cơm chuyên nghiệp
Tiêu chí lựa chọn, tìm kiếm sự phù hợp hoàn hảo
Vậy, giữa tủ cơm gas và tủ cơm điện, đâu là lựa chọn phù hợp nhất cho bạn? Các loại tủ hấp cơm cho nhà hàng, khách sạn, quán ăn dù là nhu là quy mô bếp ra sao cũng cần xem xét các tiêu chí sau trước khi mua:
Nhu cầu sử dụng:
- Số lượng suất ăn: Nếu bạn cần phục vụ số lượng lớn suất ăn mỗi ngày, tủ cơm gas với công suất lớn sẽ là lựa chọn tốt hơn.
- Loại thực phẩm: Nếu bạn chỉ cần nấu cơm, tủ cơm chuyên dụng sẽ đáp ứng đủ nhu cầu. Nếu muốn hấp thêm các loại thực phẩm khác, hãy chọn tủ cơm đa năng.
- Tần suất sử dụng: Nếu bạn sử dụng tủ hấp cơm thường xuyên, chi phí vận hành sẽ là yếu tố quan trọng cần cân nhắc.
Điều kiện sử dụng:
- Nguồn cung cấp năng lượng: Nếu khu vực của bạn thường xuyên mất điện, tủ cơm gas sẽ là lựa chọn an toàn hơn.
- Không gian bếp: Nếu không gian bếp hạn chế, tủ cơm điện với thiết kế gọn gàng sẽ phù hợp hơn. Cũng giảm được nhiệt lượng tỏa ra trong gian bếp.
- Yêu cầu về an toàn: Nếu bạn ưu tiên sự an toàn, tủ cơm điện là lựa chọn tốt hơn.
Ngân sách:
- Chi phí đầu tư: Tủ cơm gas thường có giá thành cao hơn hơn tủ cơm điện.
- Chi phí vận hành: Tủ cơm gas có chi phí vận hành cao hơn, nhưng còn tùy thuộc vào hệ thống nhiên liệu hiện có của bạn để giảm được chi phí lắp đặt.
Bạn muốn tìm hiểu thêm về các tiêu chí lựa chọn tủ hấp cơm công nghiệp đặc biệt là người mới bắt đầu sử dụng ?
Mời bạn đọc tiếp bài viết Kinh nghiệm chọn mua tủ cơm công nghiệp cho người mới bắt đầu để có thêm thông tin hữu ích.
Hoặc bạn phân vân giữa các thương hiệu tủ hấp cơm hàng đầu?
Đừng bỏ lỡ bài viết So sánh các thương hiệu tủ hấp cơm công nghiệp để có cái nhìn tổng quan về các thương hiệu nổi tiếng và đưa ra quyết định mua sắm thông minh.
Bếp Đỏ Group hy vọng rằng những thông tin trên đã giúp bạn có cái nhìn rõ ràng hơn về tủ cơm gas và tủ cơm điện. Hãy lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu và điều kiện của bạn, để mang đến những bữa cơm thơm ngon, chất lượng cho thực khách!
Tủ cơm gas hay tủ cơm điện, cái nào hơn? Chọn cái nào thì hoàn hảo hơn nhỉ?
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết nhé! 😊
Cảm ơn tác giả, đúng như mong đợi của tôi!
Nếu bạn cần thêm tư vấn, hãy liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại: 📞 0936.333.466! 😊
So sánh giữa tủ cơm gas và tủ cơm điện thì cái nào tốt hơn nhỉ? Lựa chọn nào là hoàn hảo nhất cho chúng ta đây? Thực sự là một câu hỏi thú vị đấy!
Nếu bạn cần thêm thông tin hoặc tư vấn, đừng ngần ngại liên hệ với mình nhé! 📞😊 Số điện thoại: 0936.333.466. Rất mong được hỗ trợ bạn!
Nội dung này có phải là thứ mình đang tìm không? Nó có giá trị cho các sản phẩm của mình không nhỉ?
Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc bài viết này! Hy vọng những thông tin chia sẻ sẽ hữu ích và đáp ứng đúng nhu cầu của bạn.
Mình nấu 200 – 250 phần mỗi bữa có loại tủ gas nào phù hợp không ?
Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc bài viết này nhé!
Đây chính là sản phẩm mà tôi đang tìm kiếm! Khi so sánh tủ cơm gas và tủ cơm điện, tôi thấy mỗi loại đều có ưu điểm riêng. Tủ cơm gas mang lại tốc độ nấu nhanh và tiết kiệm năng lượng, trong khi tủ cơm điện lại tiện lợi và dễ sử dụng hơn. Tôi đang phân vân không biết lựa chọn nào sẽ phù hợp hơn với nhu cầu của mình.
Tôi rất thích điều này, nó hoàn toàn phù hợp với nhà hàng của tôi!