Máy trộn bột hai tốc độ Berjaya BJY-SM40M

Giữa nhịp sống hiện đại, ngành bánh ngày càng yêu cầu sự ổn định, nhanh chóng và chuyên nghiệp. Những mẻ bột trộn tay không còn đáp ứng được khối lượng lớn hay tiêu chuẩn kỹ thuật cao. Và đây chính là lúc máy trộn bột công nghiệp lên ngôi. Trong số đó, máy trộn bột hai tốc độ Berjaya BJY-SM40M nổi bật nhờ thiết kế mạnh mẽ, vận hành linh hoạt và khả năng thích ứng cao với mọi loại hình cơ sở – từ tiệm bánh thủ công đến xưởng chế biến lớn.

Berjaya – Niềm tin từ thương hiệu bếp công nghiệp hàng đầu Malaysia

Thương hiệu Berjaya từ Malaysia không còn xa lạ với người làm nghề bánh chuyên nghiệp. Họ không chỉ nổi tiếng với các dòng thiết bị bếp công nghiệp mà còn sở hữu công nghệ trộn bột tiên tiến, đáp ứng quy trình chế biến liên tục trong môi trường khắt khe. Được phân phối chính hãng tại Việt Nam bởi Bếp Đỏ, BJY-SM40M là một trong những model cao cấp, được đánh giá cao nhờ độ ổn định và sự an toàn khi vận hành lâu dài.

Thiết kế thông minh – An toàn và dễ vận hành

Ngay từ cái nhìn đầu tiên, máy trộn bột hai tốc độ BJY-SM40M mang lại cảm giác vững chắc với phần thân làm bằng hợp kim dày phủ sơn tĩnh điện chống gỉ. Đây là yếu tố giúp máy hoạt động ổn định mà không rung lắc dù chạy ở công suất cao. Cối trộn dung tích 40 lít, được chế tạo bằng inox 304 không gỉ, đảm bảo an toàn thực phẩm và dễ vệ sinh.

Đặc biệt, máy trộn bột công nghiệp được tích hợp lồng bảo vệ inox cố định, tăng độ an toàn khi máy hoạt động, đặc biệt trong môi trường có nhiều người thao tác.

Thông tin chi tiết về Berjaya BJY-SM40M

Tính năng vượt trội

• Hai cấp tốc độ dễ điều chỉnh, phù hợp nhiều loại bột.
• Thiết kế chắc chắn, tích hợp lồng bảo vệ inox.
• Hệ thống càng trộn đa dạng đi kèm.
• Chất liệu cao cấp, dễ vệ sinh.

Ưu điểm nổi bật

• Linh hoạt trong sản xuất, xử lý tốt cả bột đặc lẫn nguyên liệu nhẹ.
• Vận hành êm, ít rung, bảo vệ môi trường làm việc.
• An toàn cho người vận hành nhờ cơ chế bảo vệ thông minh.
• Tiết kiệm chi phí lâu dài do máy bền, ít hư hỏng.

Lợi ích khi sử dụng

• Tăng năng suất rõ rệt so với phương pháp thủ công.
• Nâng cao chất lượng bánh, mẻ bột đều, chuẩn kỹ thuật.
• Phù hợp nhiều mô hình: từ tiệm bánh, nhà hàng đến xưởng chế biến thực phẩm.

Khi nào nên đầu tư máy trộn bột BJY-SM40M?

• Khi bạn đang sản xuất trên 15kg bột/ngày và cần trộn nhanh, chuẩn kỹ thuật.
• Khi bạn muốn giảm rủi ro tai nạn, tăng an toàn cho nhân viên.
• Khi doanh nghiệp cần một thiết bị ổn định, ít cần bảo trì và dễ vệ sinh.
• Khi bạn muốn tối ưu hóa chi phí nhân sự mà vẫn đảm bảo chất lượng đầu ra.

Hướng dẫn sử dụng và bảo trì

Hướng dẫn sử dụng:

• Chọn đúng càng trộn theo nguyên liệu: lồng (trứng), chân vịt (bánh ngọt), móc (bột dai).
• Không vượt quá dung tích cối – giữ dưới 80% để tránh trào.
• Khởi động ở tốc độ thấp rồi chuyển sang tốc độ cao nếu cần.
• Luôn đóng lồng inox trước khi vận hành.

Bảo trì hiệu quả:

• Vệ sinh ngay sau mỗi mẻ trộn, tránh để bột khô cứng trong cối.
• Dùng khăn mềm lau chùi, không dùng vật sắc nhọn gây trầy cối.
• Kiểm tra động cơ định kỳ 3-6 tháng, thay mỡ cho ổ trục nếu cần.
• Bếp Đỏ hỗ trợ kỹ thuật và linh kiện thay thế khi có yêu cầu.

Giải đáp thắc mắc thường gặp

Máy có trộn được bột bánh mì nguyên cám không?
Có. Với mô-tơ khỏe và càng móc chuyên dụng, máy xử lý tốt bột nặng và khô như bánh mì nguyên cám.

BJY-SM40M khác gì với BJY-SM40D?
BJY-SM40M sử dụng điều khiển tay cơ học thay vì bảng điều khiển điện tử như SM40D – phù hợp môi trường ẩm, ít lỗi hơn.

Có thể tháo rời cối không?
Cối không tháo rời nhưng vệ sinh dễ dàng với thiết kế miệng mở rộng và lồng bảo vệ gập lên.

Bảo hành ra sao?
Máy được Bếp Đỏ bảo hành 12 tháng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi tại TP.HCM và Hà Nội.

So sánh nhanh với các máy trộn cùng phân khúc

BJY-SM40M Đầu tư hiệu quả, bền vững và an toàn cho mọi cơ sở làm bánh

Không đơn thuần là một thiết bị công nghiệp, máy trộn bột hai tốc độ Berjaya BJY-SM40M là một giải pháp sản xuất thực thụ – kết hợp giữa hiệu suất mạnh mẽ, độ bền cao và tính linh hoạt với mọi loại bột.

Nếu bạn đang cần một cỗ máy trộn tin cậy, dễ dùng và an toàn cho cơ sở bánh của mình, hãy để Bếp Đỏ mang đến sự khác biệt với BJY-SM40M – lựa chọn đúng, đầu tư chắc, giá trị lâu dài. Website – Hotline – Zalo