Máy trộn bột có lồng Berjaya 20 lít BJY-BM20N

Ở bất kỳ cơ sở làm bánh nào – từ tiệm bánh ngọt nhỏ đến xưởng bánh mì công nghiệp – công đoạn trộn bột luôn đóng vai trò cốt lõi. Một chiếc máy trộn bột tốt không chỉ giúp đồng nhất nguyên liệu mà còn quyết định đến độ nở, độ mềm và độ đều của sản phẩm sau khi nướng. Trong số các lựa chọn nổi bật trên thị trường, máy trộn bột có lồng Berjaya 20 lít BJY-BM20N là một trong những dòng máy được đánh giá cao nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa công suất, độ an toàn và thiết kế thân thiện cho người sử dụng.

Thương hiệu Berjaya và sự tin cậy từ Bếp Đỏ

Berjaya – thương hiệu thiết bị bếp công nghiệp đến từ Malaysia – không còn xa lạ với các đầu bếp và chủ nhà hàng tại Việt Nam. Với hơn 30 năm kinh nghiệm, Berjaya nổi bật bởi chất lượng ổn định, độ bền cao, dễ sử dụng và đặc biệt phù hợp với môi trường khí hậu và tần suất vận hành tại Đông Nam Á.

Được phân phối bởi Bếp Đỏ, máy trộn bột BJY-BM20N không chỉ đảm bảo chính hãng 100%, mà còn đi kèm dịch vụ hậu mãi uy tín, giúp các tiệm bánh yên tâm trong quá trình sử dụng lâu dài.

Thiết kế có lồng bảo vệ – Giải pháp tối ưu cho môi trường làm việc đông người

Khác với các dòng máy mini hoặc bán công nghiệp không có lồng che, BJY-BM20N được trang bị lồng bảo vệ inox chắc chắn, giúp đảm bảo an toàn tuyệt đối trong quá trình vận hành. Điều này đặc biệt quan trọng tại các xưởng bánh có nhiều người thao tác cùng lúc – nơi nguy cơ va chạm tay vào càng trộn hoặc bột văng ra ngoài là rất cao.

Ngoài yếu tố an toàn, máy trộn bột công nghiệp còn ghi điểm bởi thân máy inox dày dặn, sáng bóng, dễ vệ sinh và có khả năng chống ăn mòn cực tốt – điều mà bất kỳ người làm bánh nào cũng đánh giá cao.

Tính năng

• Thiết kế có lồng bảo vệ – tăng độ an toàn vận hành.
• 3 tốc độ trộn – điều chỉnh linh hoạt theo từng loại bột.
• Cối inox 304 – sạch, bền, không bám mùi hay oxy hóa.
• Motor công suất lớn – thích hợp trộn bột dai như bánh mì, pizza.

Ưu điểm

• Trộn đều, không vón cục, không cần dừng giữa chừng để đảo bột.
• Vận hành ổn định trong môi trường sản xuất liên tục.
• Lồng bảo vệ dễ tháo – không gây cản trở khi cần thay càng hay vệ sinh.

Lợi ích

• Tiết kiệm thời gian đáng kể so với trộn tay hay dùng máy mini.
• Giảm nguy cơ tai nạn lao động, đặc biệt tại môi trường có nhiều người thao tác.
• Đảm bảo chất lượng bánh đồng đều, góp phần xây dựng thương hiệu lâu dài.

So sánh với các dòng máy trộn khác

Hướng dẫn sử dụng và bảo trì

Sử dụng máy trộn bột có lồng Berjaya 20 lít BJY-BM20N đúng cách sẽ giúp máy bền hơn và đảm bảo thành phẩm ổn định:

1. Chọn đúng càng trộn – móc câu cho bột bánh mì, mái chèo cho bột mềm, lồng cầu cho kem hoặc trứng.
2. Không vượt quá 70% dung tích cối khi trộn nguyên liệu có độ nở lớn.
3. Vệ sinh sau mỗi lần sử dụng – ưu tiên lau bằng khăn mềm, tránh dùng hóa chất tẩy mạnh.
4. Kiểm tra dây điện và motor định kỳ 6 tháng/lần, thay thế linh kiện chính hãng khi cần.
5. Lồng bảo vệ cần đóng chặt khi vận hành – máy sẽ không hoạt động nếu nắp mở (tính năng an toàn tự ngắt).

Những câu hỏi thường gặp

Máy có thể dùng trong gia đình không?
Có thể, nhưng chỉ phù hợp nếu bạn làm bánh với khối lượng lớn thường xuyên hoặc đang kinh doanh tại nhà.

Có thể đánh trứng, đánh kem không?
Có. Với càng lồng và tốc độ cao nhất, máy hoàn toàn đáp ứng tốt nhu cầu của máy đánh kem, trứng, lòng trắng.

Có gây tiếng ồn lớn không?
Không. Dù công suất cao, máy hoạt động rất êm nhờ hệ thống motor và chân đế chống rung hiệu quả.

Máy có bảo hành chính hãng không?
Có. Bếp Đỏ bảo hành máy chính hãng 12 tháng và hỗ trợ kỹ thuật trọn đời sau mua.

Khi nào nên đầu tư BJY-BM20N?

Nếu bạn đang vận hành:

• Tiệm bánh cần trộn 2 – 4 mẻ bột/ngày.
• Nhà hàng có món bánh mì, pizza phục vụ thường xuyên.
• Cơ sở làm bánh online đang mở rộng quy mô…

… thì BJY-BM20N là thiết bị bạn nên có. Với mức giá hợp lý so với hiệu năng, máy không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn nâng tầm quy trình làm bánh trở nên chuyên nghiệp, hiện đại và an toàn hơn.

Máy trộn bột có lồng Berjaya 20 lít – Nâng tầm chất lượng bếp bánh

Máy trộn bột có lồng Berjaya 20 lít BJY-BM20N là lựa chọn tối ưu cho những ai nghiêm túc đầu tư vào chất lượng làm bánh. Không chỉ đảm bảo trộn đều, nhanh, bền, máy còn tích hợp tính năng an toàn cao, dễ vệ sinh và vận hành đơn giản.

Đừng để quy trình trộn bột trở thành điểm yếu trong dây chuyền sản xuất của bạn – hãy để BJY-BM20N từ Bếp Đỏ trở thành người bạn đồng hành tin cậy mỗi ngày. Website – Hotline – Zalo