Máy trộn bột Berjaya 30 lít BJY-BM30

Trong ngành công nghiệp làm bánh, từ các lò bánh truyền thống cho đến những nhà máy sản xuất quy mô lớn, quá trình trộn bột được xem là bước quan trọng nhất ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm đầu ra. Nếu trộn bằng tay hoặc sử dụng các thiết bị không đủ công suất, bột sẽ không đều, kết cấu bánh không ổn định và năng suất giảm sút. Chính vì vậy, một chiếc máy trộn bột công nghiệp dung tích lớn như máy trộn bột Berjaya 30 lít BJY-BM30 trở thành lựa chọn hàng đầu cho các cơ sở sản xuất bánh ngọt, bánh mì, bánh pizza quy mô vừa và lớn.

Thương hiệu Berjaya Sự tin cậy đến từ Malaysia

Berjaya là thương hiệu đến từ Malaysia nổi tiếng trong ngành thiết bị bếp công nghiệp với hàng loạt sản phẩm được sử dụng rộng rãi tại nhà hàng, khách sạn và xưởng sản xuất thực phẩm tại hơn 60 quốc gia. Không chỉ chú trọng vào chất lượng, các sản phẩm của Berjaya còn được tối ưu hóa về thiết kế để mang lại hiệu quả vận hành và sự tiện dụng cho người dùng.

Bếp Đỏ, đơn vị phân phối chính thức của Berjaya tại Việt Nam, tự hào giới thiệu BJY-BM30 – dòng máy đánh trứng công nghiệp 30 lít, mạnh mẽ, bền bỉ và đặc biệt phù hợp cho các cơ sở có khối lượng sản xuất lớn mỗi ngày.

Thiết kế và thông số kỹ thuật của BJY-BM30

Ngay từ thiết kế, BJY-BM30 đã thể hiện rõ đây là một thiết bị được tạo ra cho hiệu suất cao và vận hành chuyên nghiệp. Tổng thể máy vững chắc với thân làm từ inox cao cấp không gỉ, vừa đảm bảo độ bền, vừa giúp vệ sinh dễ dàng.

• Dung tích cối: 30 lít, có thể trộn từ 6 – 7kg bột khô mỗi lần.
• Công suất: 1500W – đủ mạnh để xử lý bột nặng như bột bánh mì hoặc bột pizza.
• Tốc độ trộn: 3 cấp độ điều chỉnh linh hoạt – 462, 317 và 197 vòng/phút.
• Càng trộn đi kèm: lồng cầu (đánh trứng, kem), móc câu (nhồi bột cứng), mái chèo (trộn hỗn hợp trung bình).
• Kích thước máy: 600 x 530 x 990 mm – phù hợp với không gian bếp vừa đến lớn.
• Trọng lượng: khoảng 90kg – máy đứng vững chắc, không rung lắc khi vận hành.

Tính năng nổi bật – Kết hợp giữa sức mạnh và tiện lợi

Không chỉ có dung tích lớn và công suất mạnh, máy trộn bột Berjaya 30 lít còn mang đến hàng loạt tính năng hỗ trợ người dùng tối ưu:

• Thiết kế mở, dễ thao tác: Không có nắp lồng, thuận tiện thêm nguyên liệu trong quá trình trộn.
• Độ bền vượt trội: Động cơ vận hành êm ái, không nóng máy dù sử dụng liên tục trong nhiều giờ.
• Khả năng trộn đồng đều: Nhờ cấu tạo trục xoay ổn định, nguyên liệu không bị vón cục hay đóng bánh ở đáy cối.

Tính năng nổi bật

• Công suất lớn 1500W.
• Cối trộn inox 30 lít có thể tháo rời.
• 3 tốc độ quay phù hợp cho từng công thức.
• Càng trộn dễ tháo lắp, linh hoạt cho nhiều loại bột khác nhau.

Ưu điểm vượt trội

• Vận hành ổn định, hạn chế hỏng hóc.
• Tăng hiệu quả sản xuất 3 – 5 lần so với máy dung tích 10 – 15 lít.
• Giảm nhân lực, tiết kiệm chi phí lao động.

Lợi ích thiết thực

• Đảm bảo chất lượng bánh thành phẩm đồng đều, cải thiện uy tín thương hiệu.
• Tối ưu hóa dây chuyền sản xuất, đặc biệt phù hợp cho các mô hình mở rộng.
• Tăng doanh thu nhờ giảm chi phí sản xuất mỗi mẻ bánh.

So sánh thực tế với các dòng máy trộn khác

Hướng dẫn sử dụng và bảo trì máy đúng cách

Việc sử dụng máy trộn bột Berjaya BJY-BM30 hiệu quả phụ thuộc nhiều vào cách người dùng vận hành:

• Chọn đúng càng trộn: Càng móc cho bột nặng, càng lồng cho kem – trứng, mái chèo cho bột bánh ngọt.
• Không trộn quá công suất khuyến nghị.
• Vệ sinh máy ngay sau mỗi ca sử dụng để tránh bột bám khô gây mài mòn.
• Bảo trì định kỳ mỗi 6 tháng, kiểm tra motor, dây curoa, khớp nối.

Giải pháp nâng cấp toàn diện cho mô hình bánh chuyên nghiệp

Máy trộn bột Berjaya 30 lít BJY-BM30 là lựa chọn tối ưu cho các xưởng sản xuất bánh mì, bánh ngọt, nhà hàng lớn hay tiệm bánh đang mở rộng quy mô. Với thiết kế công nghiệp, hiệu suất cao và vận hành bền bỉ, đây là thiết bị mang lại giá trị lâu dài, giúp doanh nghiệp nâng tầm sản phẩm và tăng năng suất đáng kể.

Nếu bạn đang tìm một chiếc máy trộn công suất lớn, bền bỉ và đáng tin cậy – hãy để Bếp Đỏ đồng hành cùng bạn trong hành trình nâng tầm chất lượng bánh. Website – Hotline – Zalo