Máy đánh kem có lồng Berjaya 5 lít BJY-BM5N

Làm bánh chưa bao giờ là một công việc dễ dàng, nhất là khi phải trộn bột, đánh kem hoặc đánh trứng với độ chính xác cao và thời gian ngắn. Người thợ làm bánh chuyên nghiệp sẽ hiểu rõ, chỉ cần một mẻ kem đánh không đạt chuẩn – dù là vì không đủ độ bông hay bị lẫn tạp chất – là đã có thể ảnh hưởng đến chất lượng cả một chiếc bánh. Trong bối cảnh đó, máy đánh kem có lồng Berjaya 5 lít BJY-BM5N xuất hiện như một trợ thủ bếp bánh không thể thiếu, đặc biệt với các tiệm bánh vừa và nhỏ, hoặc những căn bếp gia đình của người yêu thích làm bánh tại nhà.

Berjaya Thương hiệu thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu châu Á

Được sản xuất tại Malaysia, Berjaya là một thương hiệu không còn xa lạ trong giới đầu bếp, nhà hàng và các cơ sở sản xuất thực phẩm. Với kinh nghiệm lâu năm trong việc chế tạo các thiết bị bếp công nghiệp, hãng đặc biệt chú trọng đến độ bền, sự an toàn và hiệu quả thực tế trong từng sản phẩm.

Máy đánh kem có lồng BJY-BM5N chính là một trong những phiên bản được nâng cấp từ dòng BJY-BM5, bổ sung thêm tính năng lồng bảo vệ an toàn, đảm bảo sự yên tâm tuyệt đối trong quá trình sử dụng – điều mà nhiều người dùng cá nhân hay cơ sở sản xuất nhỏ thường e ngại ở các dòng máy không lồng.

Sản phẩm được phân phối chính hãng bởi Bếp Đỏ, với đầy đủ bảo hành, linh kiện thay thế, cùng dịch vụ hậu mãi chuyên nghiệp.

Thiết kế tối ưu Nhỏ gọn, nhưng mạnh mẽ

Sở hữu ngoại hình gọn gàng với kích thước chỉ 350 x 230 x 400 mm và trọng lượng 24 kg, BJY-BM5N rất dễ bố trí trên bàn thao tác trong bếp gia đình hoặc quầy chế biến của tiệm bánh. Dù nhỏ nhưng máy đánh trứng vẫn sở hữu cối đánh dung tích 5.5 lít, đủ khả năng trộn lượng nguyên liệu phù hợp cho các mẻ bánh thường nhật.

Các đặc điểm kỹ thuật nổi bật

• Công suất động cơ: 300W – đủ mạnh để xử lý bột nặng như bột bánh mì nhưng vẫn tiết kiệm điện năng.
• Tốc độ quay: Từ 131 đến 852 vòng/phút, linh hoạt với từng loại nguyên liệu khác nhau.
• 3 bộ càng đánh: gồm lồng đánh (đánh bông trứng/kem), móc câu (trộn bột đặc), mái chèo (quấy hỗn hợp mềm).
• Lồng inox bảo vệ: điểm khác biệt lớn nhất, giúp ngăn nguyên liệu bắn ra ngoài và tăng độ an toàn trong quá trình sử dụng.
• Vật liệu chế tạo: Inox 304 cao cấp, không gỉ, dễ vệ sinh và an toàn tuyệt đối với thực phẩm.

Những lợi ích thực tiễn khi sử dụng BJY-BM5N

Không giống các máy trộn bột mini thông thường, máy đánh kem có lồng Berjaya 5 lít được thiết kế dành riêng cho nhu cầu bán chuyên hoặc chuyên nghiệp. Việc sở hữu lồng bảo vệ không chỉ giúp đảm bảo an toàn, mà còn:

• Giữ vệ sinh bếp luôn sạch sẽ, tránh kem hoặc bột văng ra khi máy hoạt động ở tốc độ cao.
• Tăng năng suất chế biến, giảm thời gian thao tác so với việc đánh tay hoặc dùng máy cầm tay nhỏ.
• Cho ra thành phẩm nhất quán, đảm bảo mẻ nào cũng đạt đúng độ bông, đúng kết cấu.
• Giảm rủi ro tai nạn lao động, nhất là tại các tiệm bánh nhỏ có nhiều nhân viên cùng thao tác trong một không gian chật hẹp.

So sánh với các dòng máy đánh kem khác

Người tiêu dùng khi chọn mua máy đánh kem thường phân vân giữa dòng có lồng và không có lồng, hoặc giữa các dung tích như 5 lít và 7 lít. Tuy nhiên, ở các tiệm bánh vừa và nhỏ hoặc căn bếp gia đình, BJY-BM5N mang lại sự cân bằng lý tưởng giữa:

Điều đáng nói là, một số máy không lồng tuy rẻ hơn, nhưng không thực sự tối ưu trong môi trường bếp mở – nơi mọi thứ cần được kiểm soát chặt chẽ về an toàn thực phẩm và thao tác máy móc.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản

Để khai thác hiệu quả nhất máy đánh kem có lồng BJY-BM5N, người dùng cần lưu ý một số điểm:

• Luôn chọn đúng càng đánh cho từng loại nguyên liệu.
• Không để máy chạy không tải hoặc vận hành liên tục quá lâu (>15 phút/lần).
• Sau mỗi lần sử dụng, tháo rời các bộ phận, rửa sạch bằng nước ấm và lau khô trước khi lắp lại.
• Bảo quản máy ở nơi khô ráo, tránh ẩm mốc, đảm bảo tuổi thọ dài lâu.

Những câu hỏi thường gặp

Máy này có phù hợp với người mới bắt đầu làm bánh?
Hoàn toàn có, thao tác đơn giản, tốc độ dễ điều chỉnh.

Có thể dùng máy để đánh bột bánh mì không?
Có, nhưng nên chia nhỏ khối lượng (dưới 1.5kg bột khô) để không quá tải động cơ.

Tại sao cần có lồng bảo vệ?
Để tăng độ an toàn khi máy hoạt động, đặc biệt là khi trộn ở tốc độ cao hoặc dùng trong môi trường có trẻ em hoặc nhân sự chưa quen máy.

Thời gian bảo hành là bao lâu?
Sản phẩm được Bếp Đỏ bảo hành chính hãng trong vòng 12 tháng, hỗ trợ kỹ thuật trọn đời.

Máy đánh kem lý tưởng cho bếp hiện đại

Với tất cả những tính năng kể trên, máy đánh kem có lồng Berjaya 5 lít BJY-BM5N không chỉ là một thiết bị bếp – đó là người bạn đồng hành tin cậy trong mỗi bước làm bánh. Từ sự an toàn khi vận hành đến chất lượng thành phẩm đồng đều, từ tính tiện dụng cho người mới đến sự linh hoạt với thợ lành nghề – sản phẩm này xứng đáng là khoản đầu tư thông minh cho bất kỳ ai yêu thích hoặc đang kinh doanh trong lĩnh vực làm bánh.

Bạn đang tìm kiếm một chiếc máy đánh kem đa năng, an toàn và phù hợp với mô hình bếp nhỏ? BJY-BM5N chính là sự lựa chọn dành cho bạn – và Bếp Đỏ sẵn sàng đồng hành cùng bạn trên hành trình tạo nên những chiếc bánh tuyệt vời nhất. Website – Hotline – Zalo