Tủ nấu cơm công nghiệp là thiết bị quan trọng cho các bếp ăn tập thể, nhà hàng, trường học,… Việc mua tủ mới hay cũ luôn là một câu hỏi khiến nhiều người băn khoăn. Bài viết này sẽ phân tích ưu và nhược điểm của việc mua tủ cơm công nghiệp cũ, giúp bạn đưa ra được quyết định phù hợp.

Nguyên nhân các đơn vị thanh lý tủ cơm công nghiệp

Tủ nấu cơm (hay tủ hấp cơm công nghiệp) cũng như các thiết bị nhà bếp khác, dù có tuổi thọ cao và sử dụng đơn giản, vẫn có lúc cần thanh lý với các lý do như: Nâng cấp lên model mới, thay đổi mô hình kinh doanh, giải phóng mặt bằng,…. Tuy nhiên, với một số lý do khác nhau mà đôi khi người bán sẽ không nói với bạn. Dưới đây là một số nguyên nhân:

• Hỏng hóc nghiêm trọng: Khi tủ cơm gặp các vấn đề lớn, chi phí sửa chữa đắt đỏ và không hiệu quả, việc thanh lý và đầu tư vào một tủ mới là một lựa chọn tốt hơn
• Sử dụng quá lâu: Sử dụng tủ hấp cơm quá lâu có thể dẫn tới tình trạng tiêu hao năng lượng điện hoặc gas cao hơn, gây lãng phí và không hiệu quả
• Chất lượng thực phẩm không đảm bảo: Sử dụng tủ cơm cũ trong một thời gian dài có thể ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm, dẫn đến tình trạng cơm không ngon hoặc bị sống, sượng.

Với những nguyên nhân trên, nhiều đơn vị quyết định thanh lý tủ cơm công nghiệp và có thể tìm kiếm những sản phẩm mới hoặc đã qua sử dụng khác nhưng vẫn đảm bảo chất lượng. Tuy nhiên, khi mua hàng, việc lựa chọn cẩn thận là cần thiết để tránh gặp phải những vấn đề không mong muốn và chi phí sửa chữa không đáng có.

Ưu điểm khi mua tủ hấp cơm công nghiệp cũ

• Tủ hấp cơm cũ thường có giá bán thấp hơn đáng kể so với các sản phẩm mới trên thị trường, thường xuyên được bán với mức giá chỉ từ 50% đến 70% so với tủ mới. Điều này giúp người mua tiết kiệm hàng triệu đồng chi phí đầu tư ban đầu, đặc biệt là đối với những người muốn khởi nghiệp trong lĩnh vực dịch vụ ẩm thực mà nguồn vốn đang hạn chế
• Mặc dù có giá rẻ, nhưng tủ cơm cũ vẫn đảm bảo được chức năng cần thiết và đáp ứng được nhu cầu sử dụng
• Việc tìm mua tủ hấp cơm cũ cũng dễ dàng, thủ tục mua bán thường diễn ra nhanh chóng, giúp người mua tiết kiệm được thời gian
• Thân thiện với môi trường (tái sử dụng), có thể mua được các model đã ngừng sản xuất,…

Nhược điểm của việc mua tủ nấu cơm công nghiệp đã qua sử dụng

Mua tủ nấu cơm công nghiệp cũ giúp bạn tiết kiệm chi phí ban đầu, nhưng tiềm ẩn nhiều rủi ro và bất tiện ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh và trải nghiệm sử dụng.

• Độ bền sử dụng không cao

Tủ nấu cơm cũ thường có tuổi thọ không cao do các bộ phận đã bị hao mòn sau thời gian dài sử dụng. Ví dụ, gioăng cao su cửa tủ có thể bị lão hóa, gây rò rỉ hơi nước, làm giảm hiệu suất hấp và tốn nhiều năng lượng hơn. Hệ thống điện, đánh lửa (đối với tủ gas) cũng có thể gặp trục trặc, gây khó khăn trong quá trình vận hành.

• Dễ hỏng hóc trong quá trình sử dụng

Sử dụng tủ cơm cũ có thể dẫn đến tình trạng hỏng vặt, khiến bạn phải chi tiền để sửa chữa hoặc thay thế các bộ phận. Điều này có thể ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh và tạo thêm các chi phí không lường trước khác.

• Không có chế độ bảo hành

Hầu hết các tủ nấu cơm cũ không còn được bảo hành từ nhà sản xuất, và người bán thường không cam kết bảo hành lâu dài. Điều này đồng nghĩa với việc là bạn sẽ phải tự chịu trách nhiệm với mọi sự cố xảy ra sau khi mua.

• Tiêu tốn nhiều điện và nhiên liệu

Do hệ thống thanh nhiệt, pép đốt đã giảm hiệu năng qua một thời gian sử dụng, tủ nấu cơm cũ thường tiêu tốn nhiều điện năng hơn, tương tự đối với việc tiêu hao nhiên liệu gas tăng lên.

• Không đầy đủ mẫu mã để chọn lựa

Đây không phải đơn vị phân phối hay sản xuất nên việc không có đúng mẫu mã loại tủ như nhu cầu của bạn là dễ thấy. Bạn nên xem review chi tiết các model tủ hấp cơm trước khi đến mua. Bởi dù mới hay cũ thì ưu tiên hàng đầu vẫn luôn là tủ hấp cơm phù hợp với nhu cầu.

lưu ý: Việc đổi trả với tủ hấp cơm thanh lý là rất khó khăn và Khó tìm kiếm linh kiện thay thế nếu tủ quá cũ hoặc là model ít phổ biến.

Cần lưu ý gì khi chọn mua tủ hấp cơm công nghiệp cũ?

Nếu ngân sách của bạn hạn chế và bạn đang xem xét mua một tủ cơm đã qua sử dụng, hãy lưu ý các điểm sau đây:

• Chọn chỗ mua uy tín: Hãy lựa chọn các địa chỉ hoặc đơn vị cung cấp tủ nấu cơm uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
• Kiểm tra tình trạng: Tránh chọn những tủ nấu cơm công nghiệp quá cũ hoặc có kiểu dáng bên ngoài không được bảo quản cẩn thận. Sản phẩm nên còn trong tình trạng tốt và dễ sử dụng.
• Kiểm tra hoạt động trực tiếp: Hãy thử nghiệm tủ trực tiếp để đảm bảo các chức năng hoạt động đúng và hiệu quả.
• Yêu cầu cam kết về chất lượng và bảo hành: Dù là hàng cũ, nhưng bạn cũng nên yêu cầu nhà cung cấp/người bán cam kết về chất lượng và bảo hành cho sản phẩm. Hoặc có dịch vụ sửa chữa tủ cơm chuyên nghiệp khi sản phẩm xảy ra sự cố.
• Kiểm tra linh kiện: Hãy kiểm tra kỹ gioăng cao su, van xả áp, phao cấp nước, hệ thống điện, đánh lửa (đối với tủ gas),…
• Tính toán kỹ lưỡng về giá trị và hiệu suất: Hãy xem xét kỹ lưỡng về giá trị và thời gian sử dụng mà tủ có thể mang lại cho bạn.

Gợi ý: nếu bạn không am hiểu về tủ hấp hãy nhờ thợ kỹ thuật kiểm tra tủ trước khi mua.

Có nên mua tủ cơm công nghiệp cũ không?

Quyết định mua tủ cơm công nghiệp cũ hay mới phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng và nguồn lực tài chính của mỗi cá nhân hoặc doanh nghiệp. Tuy nhiên, việc mua tủ hấp cơm cũ cũng đi kèm với những rủi ro và hạn chế cần được cân nhắc.

Nếu bạn cần một tủ cơm trong thời gian ngắn để phục vụ dự án cụ thể, việc lựa chọn tủ cơm công nghiệp cũ có thể là một phương án tiết kiệm chi phí. Tuy nhiên, trước khi quyết định mua, bạn cần kiểm tra kỹ lưỡng:

• Thời gian sử dụng của tủ: Xác định thời gian đã qua sử dụng của tủ để đánh giá mức độ đảm bảo chất lượng.
• Tình trạng hiện tại của tủ: Kiểm tra kỹ lưỡng tình trạng hoạt động của tủ bằng cách thử nghiệm trực tiếp để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
• Phù hợp với nhu cầu: Xem xét các chức năng của tủ cũ có đáp ứng được nhu cầu sử dụng của bạn hay không.

Tùy theo từng trường hợp cụ thể mà bạn có thể đưa ra quyết định phù hợp.

Nếu mục đích sử dụng là lâu dài và bạn có nguồn lực tài chính đầy đủ, việc chọn mua tủ nấu cơm công nghiệp mới sẽ là lựa chọn an tâm và đảm bảo nhất. Tủ mới không chỉ đảm bảo chất lượng sản phẩm mà còn giúp tiết kiệm chi phí vận hành.

Tổng kết

Hãy chọn mua tủ mới tại các địa chỉ uy tín, tin cậy để được hưởng chế độ bảo hành chính hãng và dịch vụ khách hàng tốt nhất, đảm bảo an tâm về chất lượng và hiệu suất của sản phẩm.