Phân loại bếp á công nghiệp lựa chọn họng gang, đất dùng gas hay điện

Trong các cơ sở kinh doanh ăn uống, bếp Á công nghiệp là thiết bị không thể thiếu, đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng món ăn và hiệu suất công việc. Bếp Á công nghiệp có nhiều loại khác nhau, phù hợp với nhu cầu và không gian của từng mô hình kinh doanh. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chi tiết về phân loại bếp Á công nghiệp, từ những lựa chọn đơn giản như bếp á 1 họng, bếp á 2 họng đến các lựa chọn chuyên nghiệp hơn như bếp á 4 họng hay bếp ga công nghiệp 3 họng. Đặc biệt, bài viết cũng sẽ giới thiệu về các sản phẩm Bếp Á công nghiệp của Điện Máy Bếp Đỏ – thương hiệu uy tín, nổi bật trong lĩnh vực cung cấp bếp Á công nghiệp chất lượng cao.

Bếp á công nghiệp là gì?

Bếp Á công nghiệp là thiết bị bếp được thiết kế dành riêng cho các cơ sở kinh doanh ăn uống, như nhà hàng, khách sạn, quán ăn hay các bếp chế biến công nghiệp. Đặc trưng của bếp Á là khả năng đạt được nhiệt độ cao, giúp việc chế biến các món xào, nấu nhanh, đặc biệt là các món ăn Á Đông như món xào, hầm, nướng.

Các loại bếp Á công nghiệp thường có cấu trúc vững chãi, tiết kiệm năng lượng và hỗ trợ việc nấu nướng hiệu quả trong thời gian dài. Tuy nhiên, với các nhu cầu khác nhau của từng mô hình kinh doanh, việc lựa chọn một chiếc bếp á công nghiệp phù hợp là điều vô cùng quan trọng.

Phân loại bếp á công nghiệp

Bếp Á công nghiệp có thể phân loại theo nhiều tiêu chí khác nhau, như số lượng họng, kiểu dáng và nguồn nhiên liệu. Dưới đây là các loại bếp Á phổ biến trong các cơ sở kinh doanh ăn uống.

Phân loại theo số lượng họng

• Bếp Á 1 họng: Là loại bếp có một họng duy nhất, thường được dùng trong các mô hình quán ăn nhỏ hoặc nhà hàng có ít món nấu cùng lúc. Loại bếp này giúp tiết kiệm không gian và chi phí, nhưng công suất nấu không cao.
• Bếp Á 2 họng: Đây là lựa chọn phổ biến trong các nhà hàng có quy mô vừa và nhỏ. Bếp á 2 họng có thể nấu được hai món cùng lúc, tiết kiệm thời gian và nâng cao hiệu suất công việc. Bếp này thích hợp cho các nhà hàng, quán ăn vừa và nhỏ với mức độ nấu nướng không quá lớn.
• Bếp Á 3 họng: Dành cho các cơ sở có nhu cầu nấu nướng lớn hơn. Với bếp á 3 họng, các đầu bếp có thể chế biến nhiều món cùng một lúc, phù hợp cho các nhà hàng, khách sạn hoặc cơ sở kinh doanh ăn uống có lượng khách hàng lớn. Bếp công nghiệp 3 họng giúp tăng năng suất và giảm thời gian chờ đợi của khách.

Phân loại theo chất liệu họng

Bếp á họng gang

Bếp Á họng gang là loại bếp có họng làm bằng gang đúc, giá thành rẻ khả năng sử dụng không khác gì họng đất. Tuy nhiên chất liệu gang không cách nhiệt nên với các gian bếp sử dụng nhiệt độ cao liên tục thời gian dài là không tối ưu. Bếp á họng gang phù hợp với những không gian bếp cần sự linh hoạt và tiện nghi nhưng hạn chế về chi phí cũng như thời gian sử dụng liên tục không quá dài.

Bếp á họng đất

Là loại bếp có họng bằng đất nung, giúp bếp chịu nhiệt tốt và ổn định hơn khi hoạt động liên tục trong thời gian dài. Bếp á họng đất thường được sử dụng trong các nhà hàng lớn, quán nướng hoặc các bếp công nghiệp có nhu cầu sử dụng bếp với công suất lớn thời gian dài.

Phân loại theo nhiên liệu Gas và  Điện

Bếp á dùng gas

Bếp ga công nghiệp sử dụng khí gas làm nguồn nhiên liệu chính. Bếp ga công nghiệp 2 họng hay bếp ga công nghiệp 3 họng là lựa chọn phổ biến vì khả năng đạt nhiệt độ cao nhanh chóng, dễ dàng điều chỉnh lửa và tiết kiệm chi phí. Bếp ga công nghiệp 2 họng phù hợp cho các nhà hàng vừa và nhỏ, trong khi bếp ga công nghiệp 3 họng thích hợp cho những nhà hàng có lượng khách lớn.

Bếp á điện từ

Một số bếp á công nghiệp hiện nay được thiết kế để sử dụng điện thay vì gas hoặc than, rất tiện lợi trong các môi trường kinh doanh hiện đại. Bếp á 2 họng điện hay bếp á 3 họng điện giúp tiết kiệm năng lượng và dễ dàng điều khiển nhiệt độ, tuy nhiên chi phí vận hành có thể cao hơn so với gas hoặc than. Bếp á điện từ mặt kính lõm là dòng bếp cao cấp kết hợp giữa công nghệ điện từ hiện đại và thiết kế đáy lõm truyền thống, phù hợp nấu món Á. Bếp gia nhiệt nhanh, tiết kiệm điện, an toàn, dễ vệ sinh. Thiết kế sang trọng, thích hợp cho gia đình, quán ăn và bếp nhà hàng.

Dưới đây là bảng so sánh chi tiết về các loại Bếp Á Công Nghiệp phổ biến, giúp bạn dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu của mình.

Lựa chọn bếp á công nghiệp phù hợp cho mô hình kinh doanh

Việc lựa chọn bếp Á công nghiệp phù hợp sẽ giúp cơ sở kinh doanh tối ưu hóa hoạt động nấu nướng, tiết kiệm chi phí và nâng cao chất lượng món ăn. Dưới đây là một số tiêu chí để lựa chọn bếp Á công nghiệp phù hợp:

• Quy mô nhà hàng: Nếu bạn đang sở hữu một nhà hàng nhỏ, bếp á 1 họng hoặc bếp á 2 họng sẽ là lựa chọn hợp lý. Trong khi đó, các nhà hàng lớn hoặc khách sạn sẽ cần một bếp á 3 họng, bếp ga công nghiệp 2 họng hoặc bếp á 4 họng để đảm bảo công suất nấu lớn.
• Không gian bếp: Nếu bếp của bạn có không gian rộng rãi, Bếp á họng gang sẽ là lựa chọn phù hợp, còn với những không gian bếp chật hẹp, bạn nên lựa chọn bếp á 2 họng công nghiệp hoặc bếp á đơn để tiết kiệm không gian.
• Nhiên liệu sử dụng: Nếu bạn cần tiết kiệm chi phí vận hành, bếp ga công nghiệp sẽ là sự lựa chọn hợp lý. Tuy nhiên, nếu bạn quan tâm đến yếu tố bảo vệ môi trường, sử dụng bếp á điện sẽ là một lựa chọn thông minh hơn.

Bếp Đỏ đối tác tin cậy cho các loại bếp á công nghiệp

Điện Máy Bếp Đỏ là đơn vị cung cấp bếp á công nghiệp chất lượng cao, cam kết đem lại cho khách hàng những sản phẩm bếp Á với hiệu suất vượt trội, tiết kiệm năng lượng và dễ dàng bảo trì. Các sản phẩm bếp Á của Điện Máy Bếp Đỏ có đầy đủ các loại như bếp á 1 họng, bếp á 2 họng và bếp á 3 họng,… đảm bảo đáp ứng nhu cầu của mọi mô hình kinh doanh ăn uống. Bên cạnh đó, Điện Máy Bếp Đỏ còn cung cấp dịch vụ bảo hành uy tín và hỗ trợ kỹ thuật tận tình.

Bếp Á công nghiệp là một phần không thể thiếu trong mỗi cơ sở kinh doanh ăn uống. Việc chọn lựa đúng loại bếp Á phù hợp với nhu cầu sẽ giúp nâng cao hiệu quả công việc, tiết kiệm chi phí và đảm bảo chất lượng món ăn. Bạn sẽ dễ dàng tìm thấy một chiếc bếp phù hợp tại Bếp Đỏ, đơn vị cung cấp bếp Á công nghiệp uy tín trên thị trường. Website – Hotline – Zalo