Phân loại Tủ Đông công nghiệp phổ biến hiện nay 2025

Trong ngành thực phẩm và dịch vụ ăn uống, việc bảo quản thực phẩm đúng cách đóng vai trò quan trọng giúp đảm bảo chất lượng, độ tươi ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm. Một trong những thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn, siêu thị hay cơ sở chế biến thực phẩm chính là tủ đông công nghiệp. Với sự đa dạng về thiết kế, dung tích và chức năng, mỗi loại tủ đông đều có những ưu điểm riêng phù hợp với từng nhu cầu sử dụng khác nhau.

Tổng quan về tủ đông công nghiệp

Tủ đông công nghiệp là một thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn và cơ sở kinh doanh thực phẩm. Nó giúp bảo quản thực phẩm với số lượng lớn trong thời gian dài, giữ nguyên chất lượng và độ tươi ngon. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại tủ đông với kiểu dáng, công suất và tính năng khác nhau, khiến việc lựa chọn trở nên khó khăn. Vậy làm thế nào để chọn được loại tủ đông phù hợp nhất? Cùng Điện Máy  Bếp Đỏ tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây!

Bạn có thể tìm hiểu chi tiết hơn: Tủ đông công nghiệp là gì?

Phân loại Tủ Đông công nghiệp theo kiểu dáng thiết kế

Tủ đông công nghiệp có thể được chia thành hai loại chính dựa trên kiểu dáng thiết kế: tủ đông đứng, tủ đông nằm, Tủ đông cánh inox và tủ đông cánh kính.

• Tủ đông đứng: Loại tủ này có thiết kế thẳng đứng, giúp tiết kiệm diện tích và dễ dàng sắp xếp thực phẩm. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những không gian nhỏ hẹp như quán cà phê, nhà hàng nhỏ hoặc các tiệm bánh.
• Tủ đông nằm: Với thiết kế ngang, tủ đông nằm (bàn đông) có dung tích lớn hơn, giúp bảo quản thực phẩm số lượng lớn hơn. Loại tủ này phù hợp với các siêu thị, nhà hàng lớn hoặc cơ sở chế biến thực phẩm quy mô công nghiệp.
• Tủ đông cánh inox: Loại tủ này có cánh cửa bằng inox, giúp giữ nhiệt tốt, bền bỉ và dễ vệ sinh. Phù hợp với môi trường bếp công nghiệp, nơi có yêu cầu cao về độ bền và vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Tủ đông cánh kính: Được thiết kế với cửa kính trong suốt, giúp dễ dàng quan sát thực phẩm bên trong mà không cần mở cửa. Loại tủ này thường được sử dụng trong các siêu thị, cửa hàng tiện lợi hoặc quầy trưng bày thực phẩm đông lạnh.

Phân loại theo số cánh cửa

Dựa vào số lượng cánh cửa, tủ đông công nghiệp có thể được chia thành các loại sau:

• Tủ đông 2 cánh: Phù hợp với các nhà hàng nhỏ, quán ăn, có nhu cầu bảo quản thực phẩm vừa phải.
• Tủ đông 4 cánh: Được sử dụng phổ biến trong các bếp nhà hàng trung bình, cho phép bảo quản lượng thực phẩm lớn hơn.
• Tủ đông 6 cánh: Thích hợp với các cơ sở chế biến thực phẩm lớn, có nhu cầu lưu trữ nhiều thực phẩm và đảm bảo khả năng bảo quản tối ưu.

Phân loại tủ đông công nghiệp theo chức năng

Mỗi loại tủ đông công nghiệp sẽ có những chức năng khác nhau, phục vụ từng nhu cầu bảo quản thực phẩm:

• Tủ đông chỉ có ngăn đông: Dành cho những cơ sở chuyên bảo quản thực phẩm đông lạnh như thịt, cá, hải sản.
• Tủ đông 2 ngăn: Gồm cả ngăn đông và ngăn mát, giúp bảo quản thực phẩm tươi và đông lạnh trong cùng một thiết bị, tiện lợi hơn cho các bếp ăn lớn.
• Tủ lạnh có ngăn đông mềm: Thích hợp để bảo quản các loại thực phẩm cần rã đông nhanh mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm.

Lựa chọn tủ đông phù hợp

Để chọn được chiếc tủ đông công nghiệp phù hợp nhất, bạn cần cân nhắc các yếu tố sau:

• Xác định nhu cầu sử dụng: Tùy thuộc vào quy mô kinh doanh mà bạn có thể chọn loại tủ có dung tích phù hợp. Nếu chỉ bảo quản thực phẩm số lượng nhỏ, tủ đông mini hoặc tủ đông 100 lít có thể là lựa chọn hợp lý.
• Kiểm tra không gian lắp đặt: Nếu không gian bếp hẹp, bạn nên chọn tủ đông đứng để tiết kiệm diện tích. Ngược lại, nếu không gian rộng rãi, tủ đông nằm sẽ giúp lưu trữ thực phẩm tốt hơn.
• Ngân sách đầu tư: Tùy vào điều kiện tài chính, bạn có thể lựa chọn các dòng tủ đông công nghiệp với các mức giá khác nhau. Đừng quên cân nhắc đến chi phí vận hành, bảo trì và tiêu thụ điện năng để đảm bảo hiệu quả kinh tế lâu dài.

Bếp Đỏ lựa chọn đơn vị cung cấp tủ đông phù hợp cho bạn

Bếp Đỏ tự hào cung cấp các dòng tủ đông công nghiệp chính hãng, đa dạng về kiểu dáng, dung tích và chức năng. Chúng tôi cam kết sản phẩm có chất lượng cao, bảo hành tốt, dịch vụ hỗ trợ khách hàng chuyên nghiệp và giao hàng nhanh chóng. Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc tủ đông phù hợp cho cơ sở kinh doanh của mình, hãy liên hệ ngay với Bếp Đỏ để nhận được tư vấn chi tiết!

Việc lựa chọn tủ đông công nghiệp phù hợp sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí, tối ưu hóa không gian và tăng hiệu quả bảo quản thực phẩm. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích trong việc lựa chọn tủ đông công nghiệp. Hãy đến với Bếp Đỏ để sở hữu những sản phẩm chất lượng tốt nhất, đảm bảo hiệu quả sử dụng lâu dài! Website – Hotline – Zalo