Tủ hong sấy vịt 2 cánh XDF-2D-SY01

Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp cho món vịt quay hoàn hảo, không thể bỏ qua tủ hong sấy vịt 2 cánh XDF-2D-SY01. Đây chính là cánh tay phải đắc lực giúp các nhà hàng, quán ăn hay cơ sở chế biến vịt tiết kiệm thời gian, công sức mà vẫn cho ra lò những mẻ vịt quay chất lượng, thơm ngon, da giòn rụm, vàng óng đẹp mắt.

Tủ hong sấy vịt là gì?

Nói một cách dễ hiểu, tủ hong sấy vịt như một chiếc lò sấy chuyên dụng, được thiết kế tối ưu để làm khô và hong vịt trước khi đem quay. Nhờ hệ thống quạt đối lưu và thanh nhiệt, tủ tạo ra môi trường lý tưởng giúp vịt mất đi độ ẩm dư thừa, da se lại, tạo điều kiện để khi quay vịt được vàng đều, giòn tan mà không bị cháy xém.

Lợi ích vượt trội khi sử dụng tủ hong sấy vịt 2 cánh XDF-2D-SY01

Vịt quay đỉnh cao, đúng chuẩn nhà hàng:

• Da giòn tan, vàng óng: Nhờ quá trình hong sấy loại bỏ độ ẩm dư thừa, da vịt khi quay sẽ căng bóng, giòn rụm, không bị mềm nhũn hay dai.
• Thịt chín đều, mềm ngọt: Tủ hong sấy giúp nhiệt tỏa đều, đảm bảo thịt vịt chín từ trong ra ngoài mà không bị khô.
• Hương vị thơm ngon đậm đà: Quá trình hong sấy giúp gia vị thấm sâu vào thịt vịt, mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Năng suất vượt trội:

Thiết bị bếp này với dung tích lên đến 1000L, tủ XDF-2D-SY01 có thể hong sấy từ 50 – 60 con vịt mỗi mẻ, đáp ứng nhu cầu của cả những cơ sở chế biến lớn. Ngoài việc hong sấy thì việc bảo quản tươi với nhiệt độ thấp 0 ~ 5 độ C cũng là mẫu tủ lý tưởng để bạn luôn giữ được chất lượng ổn định của Vịt. Khoang chứa lớn bạn hoàn toàn có thể kết hợp hong sấy hoặc bảo quản cả các loại thịt khác không chỉ riêng gà vịt.

Tiết kiệm thời gian và chi phí:

• Thời gian hong sấy nhanh chóng: thời gian đề xuất là 12-24 giờ để đạt được độ săn chắc nhất, bạn đã có thể chuẩn bị vịt sẵn sàng cho công đoạn quay.
• Tiết kiệm điện năng: Công suất 1800W, hoạt động hiệu quả, giúp bạn tiết kiệm chi phí vận hành.
• Tiết kiệm nhân công: Quy trình hong sấy tự động, bạn không cần phải tốn công canh chừng, lật trở vịt.

An toàn vệ sinh:

Tủ được làm từ inox cao cấp, không gỉ sét, dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng. Ngoài ra với việc bảo quán kín hoặc hong sấy trong tủ khả năng nhiễm vi khuẩn gần như bằng không. Với công đoạn này vịt của bạn đảm bảo luôn giữ được an toàn vệ sinh thực phẩm yên tâm cho thực khách thưởng thức.

Dễ dàng sử dụng:

Bảng điều khiển đơn giản, trực quan, giúp bạn dễ dàng cài đặt và điều chỉnh các thông số. Với các chỉ số được hiển thị trên bảng điều khiển với một người không chuyên cũng hoàn toàn dễ dàng điều khiển. Ngoài ra với các loại thực phẩm khác nhau kỹ thuật cũng sẽ giúp bạn có được công thức hong sấy cho phù hợp nhất.

Sản phẩm hữu ích đáng giá tạo nên lợi thế cạnh tranh của bạn

Nếu bạn đang muốn nâng tầm món vịt quay của mình, tủ hong sấy vịt 2 cánh XDF-2D-SY01 chính là giải pháp đáng đầu tư. Ngoài ra các mẫu lò quay vịt khác cũng khiến công việc của bạn liên hoàn trở nên dễ dàng và chuẩn chỉ nhất. Liên hệ ngay với Bếp Đỏ để được tư vấn chi tiết và sở hữu sản phẩm với giá ưu đãi!