Bếp chiên nhúng công nghiệp, công suất cao, phù hợp bếp ăn lớn
Bếp chiên nhúng công nghiệp hay còn gọi là bếp chiên nhúng tách dầu, với công suất cao, khả năng chiên số lượng lớn thực phẩm trong thời gian ngắn, bếp giúp nâng cao năng suất, đảm bảo món ăn giòn ngon, đồng thời tiết kiệm dầu nhờ thiết kế tối ưu. Đây là giải pháp hoàn hảo cho những mô hình kinh doanh có nhu cầu chế biến liên tục, mang lại hiệu quả và chất lượng đồng đều.
Xem nhanh
−Bếp chiên nhúng công nghiệp gồm những loại nào?
Để lựa chọn được sản phẩm bếp chiên nhúng công nghiệp phù hợp bạn hãy tham khảo qua nhiều mẫu bếp chiên nhún đã được phân loại theo nhiều tiêu chí khác nhau như sau:
Phân loại theo thiết kế của bếp chiên nhúng
Bếp chiên nhúng công nghiệp đơn
Bếp chiên nhúng đơn thường có sẽ chỉ có một khoang chiên, có dung tích lớn có thể từ 5L, 8L cho tới hàng chục lít theo nhu cầu đủ để chế biến tại các bếp ăn công nghiệp, cửa hàng hoặc những quán ăn cho các loại thực phẩm lớn hoặc to trong 1 mẻ.
Bếp chiên nhúng đôi công nghiệp
Bếp chiên nhúng đôi được thiết kế với hai khoang chiên, có dung tích tương tự bếp chiên đơn cho mỗi ngăn, cho phép chế biến nhiều món ăn cùng một lúc nhờ vào 2 khoang chiên riêng biệt. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các quán ăn, nhà hàng lớn và cơ sở sản xuất công nghiệp, giúp tăng năng suất chế biến và tiết kiệm tối đa thời gian.
Xem thêm: Phân loại bếp chiên nhúng ngập dầu đơn đôi công nghiệp, loại nào phù hợp?
Bếp chiên nhúng công nghiệp nhiều ngăn
Bếp chiên nhúng công nghiệp hay còn gọi là bếp chiên rán tách dầu, nổi bật với khả năng loại bỏ cặn thực phẩm, giữ dầu luôn sạch. Trang bị thanh nhiệt chữ U công suất cao, bếp cho phép chiên số lượng lớn thực phẩm nhanh chóng, đảm bảo độ giòn hoàn hảo mà không bị vỡ vụn. Với thiết kế hiện đại, chất liệu inox cao cấp, giúp dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. Các sản phẩm dạng này thường được sản xuất chiên chuyên dụng theo yêu cầu cho các cơ sở chuyên sản xuất về thực phẩm.
Phân loại theo nhiên liệu của bếp chiên nhúng
Bếp chiên nhúng công nghiệp dùng gas
Bếp chiên rán dùng gas giúp kinh doanh ổn định vì không lo mất điện. Bếp cũng không cần tiêu tốn một số lượng dầu nhất định vì phải cần dầu để làm ngập thanh nhiệt như bếp điện, do đó bếp nhúng dùng gas sẽ tiết kiệm đến 20% dầu ăn. Tuy nhiên, dùng gas sẽ khó điều chỉnh nhiệt độ hơn và chi phí đầu tư ban đầu cao hơn so với bếp dùng điện.
Bếp chiên nhúng công suất lớn bằng điện
Bếp chiên nhúng điện làm nóng dầu nhanh, cho phép kiểm soát nhiệt độ chính xác giúp chiên thực phẩm hiệu quả. Đây là thiết bị không thể thiếu trong bếp công nghiệp, tiết kiệm năng lượng và dễ sử dụng hơn bếp gas. Tuy nhiên, bếp điện không phù hợp với những nơi không có nguồn điện, như vỉa hè hay quán ăn di động.
Có thể bạn cần tìm hiểu thêm: So sánh bếp chiên nhúng gas và điện – Đâu là lựa chọn phù hợp?
Nguyên lý hoạt động của bếp chiên tách dầu công nghiệp sẽ như thế nào?
Cấu trúc phân tầng dầu – nước
Bên trong bếp chiên rán công nghiệp có hai lớp chất lỏng: nước ở phía dưới và dầu ăn phía trên. Do dầu nhẹ hơn nước nên sẽ luôn nổi lên trên, giúp thực phẩm chiên ngập trong dầu. Khi chiên, các vụn thực phẩm, cặn bẩn sẽ chìm xuống lớp nước thay vì bám lại trong dầu, giúp dầu không bị cháy khét hay biến chất.
Ưu điểm của nguyên lý tách dầu bếp chiên
Nhờ nguyên lý tách dầu hiện đại, máy chiên nhúng công nghiệp sẽ giúp tiết kiệm dầu ăn và giảm thiểu được chi phí vận hành.
Hạn chế tình trạng cháy khét, giúp thực phẩm có màu sắc đẹp, hương vị thơm ngon hơn. Giữ dầu sạch lâu hơn, giảm thiểu tình trạng dầu bị đục hay biến chất. Dễ dàng vệ sinh, nhờ hệ thống xả nước và cặn riêng biệt.
Các bước vệ sinh bếp chiên rán công nghiệp siêu đơn giản
Mách bạc các bước vệ sinh bếp chiên nhúng tách dầu siêu đơn giản! Giúp bạn dễ dàng vệ sinh bếp chiên công nghiệp tách dầu sạch sẽ, an toàn:
- Ngắt nguồn điện trước khi vệ sinh để tránh nguy cơ chập cháy hoặc giật điện.
- Chờ 10 – 15 phút cho dầu nguội hoàn toàn trước khi rút dầu khỏi khoang và bắt đầu làm sạch.
- Tháo rời các bộ phận như rổ chiên, thùng chứa dầu để vệ sinh riêng biệt.
- Lau sạch thanh nhiệt bằng khăn mềm, sử dụng giẻ lau riêng cho từng bộ phận để tránh lây dầu mỡ.
- Dùng dung dịch tẩy rửa chuyên dụng để làm sạch thùng chứa dầu, đảm bảo an toàn thực phẩm.
- Vệ sinh ngay sau mỗi lần sử dụng để tránh côn trùng xâm nhập và giữ dầu luôn sạch, đảm bảo chất lượng chiênHình ảnh thực tế
Tham khảo: Top những món ăn ngon từ bếp chiên nhúng Giòn rụm, Hấp dẫn
Hình ảnh thực tế
Cận cảnh hình ảnh bếp chiên nhúng trong quá trình sử dụng thực tế của quý khách hàng. Từ chất liệu, kiểu dáng đến hiệu suất chiên rán, những hình ảnh từ khách hành nhà Bếp Đỏ sẽ giúp bạn đánh giá trực quan về sản phẩm trước khi lựa chọn.
Bếp chiên nhúng công nghiệp được trang bị công nghệ chiên tách dầu tiên tiến, là thiết bị chiên rán không thể thiếu trong các bếp ăn lớn, nhà hàng, quán ăn hay cơ sở sản xuất thực phẩm. Với công suất cao, thiết kế tân tiến và khả năng tiết kiệm dầu, bếp giúp tối ưu hóa quy trình chế biến, nâng cao chất lượng món ăn và tăng hiệu suất kinh doanh.
Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc máy chiên nhúng công nghiệp bền bỉ, hiệu quả và phù hợp với nhu cầu, hãy liên hệ ngay Điện Máy Bếp Đỏ để được tư vấn và sở hữu sản phẩm chất lượng với mức giá tốt nhất!
