Máy làm đá viên là gì? Lợi ích vàng cho kinh doanh nhà hàng, quán cafe

Trong thời đại kinh doanh F&B cạnh tranh gay gắt như hiện nay, việc nâng cao chất lượng dịch vụ và tối ưu chi phí vận hành là yếu tố then chốt để thu hút khách hàng và tăng doanh thu. Bên cạnh chất lượng đồ uống và không gian quán, một yếu tố tưởng chừng nhỏ bé nhưng lại góp phần không nhỏ vào sự thành công đó chính là máy làm đá viên. Vậy máy làm đá viên là gì? Tại sao lại quan trọng đến vậy? Hãy cùng Bếp Đỏ tìm hiểu chi tiết trong bài viết này!

Máy làm đá viên – Người bạn đồng hành đắc lực của ngành F&B

Máy làm đá viên, hay còn gọi là máy tạo đá viên, là thiết bị chuyên dụng để sản xuất đá viên với nhiều hình dạng và kích thước khác nhau, phục vụ cho nhu cầu pha chế đồ uống, bảo quản thực phẩm, trưng bày…

Máy hoạt động dựa trên nguyên lý làm lạnh nước, sau đó tạo khuôn và tách đá thành phẩm một cách tự động. Nhờ đó, bạn có thể chủ động sản xuất đá viên sạch, đảm bảo vệ sinh, đáp ứng nhu cầu sử dụng liên tục mà không cần phụ thuộc vào nguồn cung bên ngoài.

Lợi ích khi sử dụng máy làm đá viên trong kinh doanh nhà hàng, quán cafe

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Vệ sinh an toàn thực phẩm luôn là yếu tố được đặt lên hàng đầu trong kinh doanh F&B. Sử dụng máy làm đá viên siêu sạch giúp bạn kiểm soát hoàn toàn quy trình sản xuất đá, từ nguồn nước đầu vào đến thành phẩm, đảm bảo đá viên tinh khiết, không chứa tạp chất, vi khuẩn gây hại.

Điều này không chỉ bảo vệ sức khỏe khách hàng mà còn giúp bạn xây dựng uy tín thương hiệu, tạo niềm tin cho người tiêu dùng.

Tiết kiệm chi phí

So với việc mua đá viên từ các cơ sở bên ngoài, sử dụng máy làm đá giúp bạn tiết kiệm đáng kể chi phí. Bạn không cần phải lo lắng về giá cả biến động, chi phí vận chuyển, hao hụt trong quá trình bảo quản…

1 túi đá viên bao nhiêu kg?

Mỗi túi đá viên có nhiều kích cỡ 2kg, 5kg, 10kg… phổ biến nhất hiện nay là túi trọng lượng 5kg, Được sử dụng phổ biến bởi các cơ sản xuất giao cho các quán cafe, quán trà sữa nhà hàng với nhiều giá thành khác nhau. Tuy nhiên chất lượng không được kiểm chứng trong tình hình kinh doanh đồ uống ưu tiên cao về an toàn thực phẩm. Hiện nay quán trà sữa đã và đang trang bị máy làm đá viên sạch nhiều nhất hiện nay.

1 bao nước đá bao nhiêu tiền?

Giá một túi nước đá viên 5kg hiện nay có giá dao động từ 15.000 – 60.000 VNĐ, giá đá viên còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố khác như đơn vị cung cấp, chất lượng đá, kích thước đá viên… thời điểm nắng nóng đỉnh điểm, đá trở nên khan hiếm có thể được bán ra với mức giá cao hơn. Việc có sẵn cho mình một chiếc máy làm đá viên, hàng ngày bạn có thể tiết kiệm từ vài chục tới vài trăm nghìn đồng.

Máy làm đá có công suất bao nhiêu?

Máy làm đá viên có công suất khá đa dạng, từ 30 kg/24h cho tới 10 tấn/24h. Phổ biến nhất cho các cơ sở như quán cafe, quán trà sữa nhà hàng là các sản phẩm máy làm đá viên công suất 50 – 150 kg/ngày đêm tùy quy mô. Kích thước cho các loại hình đồ uống này thường là viên đá vuông 2,5cm.

Với hệ thống máy sản xuất đá công nghiệp thì phổ biến công suất từ 1 đến 10 tấn/ngày đêm và kích thước, kiểu dáng đá cũng đa dạng hơn để phục vụ đa dạng nhu cầu khách hàng, ngoài các quán như trên thì còn có các quán bia, nước giải khát lớn nhỏ…

Nâng cao hiệu quả kinh doanh

Máy làm đá hoạt động tự động, liên tục, cung cấp lượng đá viên dồi dào, đáp ứng nhu cầu sử dụng lớn vào giờ cao điểm. Bạn sẽ không còn phải lo lắng tình trạng thiếu đá, ảnh hưởng đến việc phục vụ khách hàng.

Nâng cao trải nghiệm khách hàng

Đá viên sạch, tinh khiết không chỉ giúp đồ uống ngon hơn, mà còn thể hiện sự chuyên nghiệp, chu đáo của quán, tạo ấn tượng tốt với khách hàng.

Linh hoạt trong kinh doanh

Sở hữu máy làm đá giúp bạn chủ động trong việc sản xuất đá viên, linh hoạt điều chỉnh công suất theo nhu cầu thực tế, phục vụ tốt cho các chiến dịch kinh doanh, khuyến mãi…

Các loại máy làm đá viên sạch phổ biến

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại máy làm đá với đa dạng mẫu mã và công suất. Bạn có thể tham khảo thêm thông tin về các loại máy làm đá viên sạch phổ biến hiện nay để lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu của mình.

Máy làm đá viên công nghiệp – Giải pháp cho nhu cầu lớn

Nếu bạn đang kinh doanh nhà hàng, quán cafe quy mô lớn, hoặc có nhu cầu sản xuất đá viên với số lượng nhiều, thì máy làm đá viên công nghiệp chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Với công suất lớn, hiệu suất cao, máy đáp ứng nhu cầu sử dụng đá viên liên tục, ổn định.

So sánh máy làm đá viên dạng khối, dạng vảy, dạng ống

Mỗi loại máy làm đá viên sẽ cho ra đời những viên đá với hình dạng và kích thước khác nhau, phù hợp với từng mục đích sử dụng. Bạn có thể tìm hiểu thêm về sự khác biệt giữa máy làm đá viên dạng khối, dạng vảy, dạng ống để có cái nhìn tổng quan và lựa chọn chính xác.

Tiêu chí chọn máy làm đá viên phù hợp với nhu cầu kinh doanh

Việc lựa chọn máy làm đá phù hợp với nhu cầu kinh doanh là vô cùng quan trọng. Bạn cần xem xét kỹ các yếu tố như công suất, loại đá, thương hiệu, giá cả… Để hiểu rõ hơn về vấn đề này, bạn có thể tham khảo bài viết Tiêu chí chọn máy làm đá viên phù hợp với nhu cầu kinh doanh.

Máy làm đá viên là thiết bị không thể thiếu trong kinh doanh nhà hàng, quán cafe hiện đại. Đầu tư máy làm đá giúp bạn chủ động nguồn cung cấp đá sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nâng cao hiệu quả kinh doanh và mang lại sự hài lòng cho khách hàng. Để được tư vấn và lựa chọn sản phẩm phù hợp, hãy liên hệ ngay với Bếp Đỏ Group!