Máy trộn bột hai tốc độ Berjaya BJY-SM50M

Trong các xưởng bánh hiện đại, việc đầu tư vào thiết bị trộn bột công suất lớn là một bước tiến tất yếu để đảm bảo năng suất và chất lượng đồng đều. Nhưng chọn thiết bị nào để vừa vận hành bền bỉ, an toàn, vừa linh hoạt phù hợp với đa dạng loại bột? Câu trả lời nằm ở máy trộn bột hai tốc độ Berjaya BJY-SM50M – một trong những model nổi bật của thương hiệu Malaysia Berjaya, đang được phân phối chính hãng bởi Bếp Đỏ.

Giới thiệu tổng quan về Berjaya và sản phẩm BJY-SM50M

Berjaya là thương hiệu nổi bật trong ngành bếp công nghiệp tại Đông Nam Á, nổi tiếng với chất lượng bền bỉ và thiết kế tối ưu cho vận hành liên tục. Model BJY-SM50M là dòng máy trộn bột công nghiệp công suất lớn, có thiết kế chuyên dụng cho các cơ sở làm bánh có quy mô từ vừa đến lớn.

Thiết kế và cấu tạo từ độ bền đến tính an toàn

Máy trộn bột hai tốc độ Berjaya BJY-SM50M sở hữu thiết kế chắc chắn, thân máy phủ sơn tĩnh điện, chịu lực tốt, không rung lắc khi vận hành. Cối trộn dung tích 66 lít làm từ inox 304 không gỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và dễ vệ sinh.

Điểm nổi bật của máy trộn bột là lồng inox bảo vệ được thiết kế thông minh vừa giữ an toàn cho người vận hành, vừa giúp chống bột bắn ra ngoài, giữ sạch không gian sản xuất.

Tính năng nổi bật

• 2 tốc độ trộn linh hoạt
• Hệ thống điều khiển cơ dễ thao tác
• Lồng inox bảo vệ an toàn
• Dung tích cối lớn, có thể trộn đến 25kg bột khô/lần
• Bộ 3 càng trộn đa dạng phù hợp nhiều loại nguyên liệu

Ưu điểm vượt trội

• Vận hành ổn định, không bị quá tải dù làm việc cường độ cao
• Tiết kiệm thời gian, nâng cao năng suất đáng kể
• Giảm hao hụt nguyên liệu nhờ trộn đều, không bết dính
• Phù hợp nhiều quy trình sản xuất – từ bánh mì truyền thống đến bánh kem mềm

Lợi ích thiết thực

• Nâng cao chất lượng bánh: Bột trộn đều giúp bánh nở đều, xốp và mềm hơn
• Giảm chi phí vận hành: Ít nhân công, ít thời gian, ít rủi ro
• Gia tăng uy tín thương hiệu: Sản phẩm đồng đều, năng suất ổn định, tạo niềm tin với đối tác

Hướng dẫn sử dụng và bảo trì

Sử dụng an toàn và hiệu quả:

• Lựa chọn đúng càng trộn theo từng nguyên liệu
• Không vượt quá dung tích cối khi trộn
• Luôn kiểm tra và đảm bảo lồng bảo vệ đóng kín trước khi vận hành
• Khởi động máy ở tốc độ thấp trước khi tăng lên tốc độ cao nếu cần

Bảo trì định kỳ:

• Vệ sinh máy mỗi ngày: Lau cối trộn, càng trộn bằng khăn ấm và chất tẩy rửa trung tính
• Kiểm tra động cơ và ổ trục mỗi 3-6 tháng
• Bôi trơn các bộ phận cơ khí đúng thời hạn
• Liên hệ kỹ thuật viên Bếp Đỏ khi có dấu hiệu hỏng hóc, tiếng ồn bất thường

Giải đáp các thắc mắc phổ biến

Máy BJY-SM50M có phù hợp để trộn bột bánh mì nguyên cám không?
Có, càng móc câu và motor khỏe giúp xử lý tốt các loại bột nặng, dai như bánh mì nguyên cám hoặc bột pizza.

Máy có bị rung khi trộn bột số lượng lớn?
Không, vì trọng lượng máy lớn (230kg), chân đế vững và thiết kế chống rung hiệu quả.

Máy có dùng được cho cơ sở nhỏ không?
Nếu sản lượng dưới 10kg bột/ngày, có thể cân nhắc model nhỏ hơn như BJY-SM30D; còn BJY-SM50M phù hợp cho xưởng bánh hoặc bếp trung tâm.

Bảo hành ra sao?
Máy được Bếp Đỏ bảo hành 12 tháng, hỗ trợ kỹ thuật tại chỗ và cung cấp linh kiện chính hãng trên toàn quốc.

So sánh với các dòng máy cùng phân khúc

Đầu tư đúng, sinh lời cao với BJY-SM50M

Trong thế giới sản xuất hiện đại, những thiết bị như máy trộn bột hai tốc độ Berjaya BJY-SM50M không còn đơn thuần là công cụ, mà là một phần trong chiến lược phát triển bền vững. Sản phẩm không chỉ giúp tăng năng suất mà còn nâng tầm chất lượng bánh, giúp cơ sở bạn giữ chân khách hàng và mở rộng quy mô hiệu quả.

Hãy để Bếp Đỏ đồng hành cùng bạn trên hành trình chuyên nghiệp hóa sản xuất bánh với giải pháp đáng tin cậy – BJY-SM50M. Website – Hotline – Zalo