Tủ cơm công nghiệp là thiết bị nhà bếp hiện đại được sử dụng để nấu cơm số lượng lớn trong thời gian ngắn. Tủ có nhiều loại với các đặc điểm khác nhau, bài viết này sẽ giúp bạn so sánh các loại tủ hấp cơm công nghiệp phổ biến nhất để lựa chọn phù hợp với nhu cầu của mình.
- Top 5 tủ hấp cơm bán chạy cho Trường học, Bệnh viện, Xí nghiệp
- Top 5 mẫu tủ hấp cơm cho quán cơm bình dân được ưa chuộng nhất hiện nay
Xem nhanh
−- Các tính năng của tủ nấu cơm công nghiệp
- Những ưu điểm chính của tủ nấu cơm công nghiệp
- So sánh ưu và nhược điểm của tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas và bằng điện
- So sánh tủ cơm công nghiệp bằng gas và tủ cơm công nghiệp bằng điện
- Các tiêu chí khi lựa chọn tủ nấu cơm công nghiệp
- Nên lựa chọn tủ nấu cơm công nghiệp nào?
Các tính năng của tủ nấu cơm công nghiệp
- Tính năng chính: nấu chín và hấp cơm với công suất lớn
- Tính năng phụ: Hấp các loại thực phẩm khác (hấp xôi, bánh bao, hải sản, rau củ,…), hâm nóng thức ăn.
- Tính năng khác: Hẹn giờ, tự động ngắt, điều khiển nhiệt độ chính xác, cảnh báo an toàn (quá nhiệt, hết nước,…), đèn báo hiệu, đồng hồ hiển thị,…
Những ưu điểm chính của tủ nấu cơm công nghiệp
- Nấu cơm với công suất lớn trong thời gian ngắn, đảm bảo cung cấp đủ suất ăn số lượng lớn
- Độ chín đồng đều và nhanh chóng, cơm không bị cháy
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
- Tiết kiệm không gian bếp
- Sử dụng chất liệu cao cấp inox hay thép không rỉ, bền bỉ và dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng
- Tiết kiệm nhiên liệu, đa dạng mẫu mã, dễ dàng sửa chữa,…
So sánh ưu và nhược điểm của tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas và bằng điện
Loại | Ưu điểm | Nhược điểm |
Tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas |
|
|
Tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện |
|
|
Tủ cơm cơm bằng điện & Gas |
|
|
Tìm hiểu chi tiết hơn tại bài viết: So sánh tủ cơm gas và tủ cơm điện, tiêu chí lựa chọn phù hợp
So sánh tủ cơm công nghiệp bằng gas và tủ cơm công nghiệp bằng điện
Tiêu chí | Tủ cơm công nghiệp dùng gas | Tủ cơm công nghiệp dùng điện | Tủ hấp cơm điện & Gas |
Bộ phận truyền nhiệt | Pép đốt | Thanh nhiệt
Pép đốt |
Điện: Hệ thống thanh nhiệt
Gas: Ống Nhiệt |
Tuổi thọ | Cao hơn do hoạt động của pép đốt được duy trì ổn định. Khi hết gas, chỉ cần thay bình và tiếp tục sử dụng, không ảnh hưởng đến các chi tiết cấu thành thiết bị | Thấp hơn do sử dụng điện nên khả năng chập điện tiềm ẩn, đặc biệt là nếu điện chập chờn. | Trung bình, có đủ các nhược điểm của hai loại còn lại nhưng vì là hàng được sản xuất bởi Việt Nam nên không quá lo lắng về khâu sửa chữa. |
Độ an toàn | Tùy vào mỗi hãng sẽ có các tính năng như: cảnh báo khi tủ quá nhiệt, tự ngắt gas khi phát hiện thời gian nấu bất thường, chức năng tự chẩn đoán và hiển thị sự cố,… | Có đèn báo hiệu, đồng hồ đo áp suất, nhiệt độ, khi lắp đặt cần có thiết bị aptomat | Độ an toàn cao, có đầy đủ các chức năng an toàn. |
Tính tiện dụng | Tùy tính năng đi kèm máy: bảng điều khiển, đèn/âm báo, cài đặt chương trình nấu,…
Bị gián đoạn nếu hết gas |
Tùy tính năng đi kèm máy: bảng điều khiển, đèn/âm báo, cài đặt chương trình nấu,…
Bị gián đoạn nếu mất điện hoặc hệ thống điện không ổn định |
Không bị gián đoạn bởi bất kỳ vấn đề gì xảy ra (Mất điện, hết gas). |
Ngoài ra bạn cũng nên tìm hiểu về các thương hiệu tủ hấp cơm công nghiệp để có sự so sánh và đánh giá chất lượng đầy đủ.
Các tiêu chí khi lựa chọn tủ nấu cơm công nghiệp
-
Lựa chọn tủ nấu cơm theo nhu cầu sử dụng
Việc lựa chọn tủ nấu cơm phải dựa trên nhu cầu thực tế của doanh nghiệp. Đối với các cơ sở sử dụng ít, có thể chọn tủ với số khay ít và công suất từ 20 đến 100kg gạo/lần. Ngoài ra, cần xác định liệu cần tủ nấu cơm dùng điện hay dùng gas, và không nên chọn những sản phẩm giá rẻ không rõ nguồn gốc, có thể gây ra các vấn đề về chất lượng hoặc an toàn.
Đừng bỏ qua thông tin: Tư vấn đơn vị bán tủ cơm công nghiệp giá rẻ, uy tín, nhiều mẫu mới nhất
-
Lựa chọn tủ nấu cơm theo số khay
Số lượng khay ảnh hưởng đến kích thước và kiểu dáng của tủ nấu cơm. Mỗi khay có thể chứa từ 3 – 5 kg gạo, vì vậy cần lựa chọn tủ có số khay phù hợp với công suất của nhà hàng hoặc cơ sở. Có nhiều lựa chọn từ 4, 6, 8, 10, 12 cho đến 24 khay, phù hợp với mọi nhu cầu từ nhỏ đến lớn. Bạn có thể xem chi tiết bảng giá tủ hấp cơm công nghiệp để dễ dàng so sánh từng size và đưa ra lựa chọn
-
Lựa chọn tủ nấu cơm theo nguồn đốt nóng
Tủ nấu cơm có thể sử dụng nhiều loại nguồn nhiệt khác nhau như điện, gas, hoặc kết hợp cả hai. Mỗi loại đều có giá thành và ưu điểm riêng, nhưng chức năng cơ bản là giống nhau. Tùy thuộc vào điều kiện cụ thể và sở thích cá nhân, người dùng có thể lựa chọn phù hợp.
Ngoài ra còn nhiều tiêu chí khác để bạn lựa chọn tủ hấp cơm công nghiệp như: Thương hiệu, chất liệu, tính năng, giá cả, dịch vụ hậu mãi,…
Nên lựa chọn tủ nấu cơm công nghiệp nào?
- Khi nguồn điện không đảm bảo hoặc chập chờn, khách hàng nên lựa chọn tủ cơm sử dụng gas. Trong trường hợp này, tủ cơm chạy bằng gas sẽ là lựa chọn an toàn và hiệu quả.
- Đối với những không gian bếp nhỏ hoặc yêu cầu tính linh hoạt và di chuyển cao, tủ cơm công nghiệp bằng điện sẽ là sự lựa chọn phù hợp hơn.
Chúng tôi hy vọng rằng bài viết trên sẽ giúp bạn có thể so sánh và có được lựa chọn phù hợp nhất với nhu cầu và khả năng tài chính của mình trong quá trình tìm hiểu thông tin và trang bị tủ nấu cơm công nghiệp cho doanh nghiệp của bạn.
Rất cảm ơn tác giả đã gửi đến
Đúng cái mình cần đó.
Cám ơn bạn đã dành thời gian để đọc bài viết này.
Cảm ơn bạn đã chia sẻ bài viết rất hữu ích này! Những thông tin so sánh về các loại tủ hấp cơm công nghiệp mới nhất năm 2024 thực sự giúp tôi hiểu rõ hơn về các lựa chọn hiện có. Tôi đang tìm kiếm một chiếc tủ phù hợp cho nhà hàng của mình, và các tiêu chí bạn đề cập như hiệu suất, tiết kiệm năng lượng và giá cả rất phù hợp với nhu cầu của tôi. Mong bạn có thể cập nhật thêm những thông tin mới nhất trong tương lai!
Nếu bạn cần thêm thông tin hoặc có thắc mắc, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại: 0936.333.466 nhé! Chúng tôi luôn sẵn lòng hỗ trợ bạn.