Thiết bị bếp & Máy chế biến thực phẩm BẾP ĐỎ
Giờ làm việc: T2 - T7 từ 8h00 - 17h30 |
Bếp Đỏ Group Thiết bị bếp công nghiệp số 1 Việt Nam

0938.518.699

0938.513.799

Gợi ý 10 món bánh siêu ngon, dễ làm với máy đánh bột công nghiệp, gia đình

Xem nhanh

Làm bánh là một nghệ thuật đòi hỏi sự tỉ mỉ và kỹ năng. Để tạo ra những món bánh siêu ngon và bán chạy, việc sử dụng máy đánh bột công nghiệp làm bánh là một lựa chọn sáng suốt. Máy đánh bột công nghiệp giúp tiết kiệm thời gian và công sức, đồng thời đảm bảo chất lượng bánh luôn đạt chuẩn cao và hấp dẫn khách hàng. Dưới đây là gợi ý 10 món bánh ngon và bán chạy làm bằng máy nhồi bột công nghiệp mà Bếp Đỏ sưu tầm từ kinh nghiệm bán máy trộn bột, đánh trứng.

1. Bánh Bông Lan Trứng Muối

  • Chế biến: 1 giờ 30 phút
  • Độ khó: Trung bình

Bánh bông lan trứng muối là một trong những món bánh kinh điển của làng bánh. Sự kết hợp giữa trứng muối và bông lan mềm mịn tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn. Máy đánh trứng trộn bột sẽ giúp bạn đánh trứng một cách đều đặn và tạo nên lớp kem bông lan mềm mịn.

Lam banh bong lan trung muoi

Nguyên liệu (Cho 1 bánh):

  • 6 quả trứng gà
  • 1 muỗng cà phê bột nở (mua ở chợ hoặc các cửa hàng bán đồ làm bánh)
  • 120g bột mì
  • 20g bột bắp
  • 120g đường (dành cho phần cốt bánh)
  • 1 quả lòng đỏ trứng gà
  • 25g đường (dành cho phần sốt)
  • 3g muối
  • 20g bột ngô
  • 240ml nước lọc
  • 25g bơ lạt (đun chảy để nguội)
  • 7 cái lòng đỏ trứng muối
  • 2 cây xúc xích nhỏ
  • 3 miếng phô mai con bò cười
  • Chà bông (số lượng nhiều hay ít tùy bạn)
  • Rượu trắng (để khử mùi trứng muối)

huong dan lam banh bong lan trung muoi 1

Cách làm:

  1. Trước tiên, bạn hãy đem lòng đỏ trứng muối ngâm trong nước lạnh với một ít rượu trắng để khử mùi hôi. Sau đó, lấy ra để ráo nước.
  2. Trong một bát, trộn đều 6 quả trứng gà và 120g đường cho đến khi hỗn hợp sệt và màu vàng nhạt.
  3. Tiếp theo, trộn bột nở vào hỗn hợp trứng và đường, sau đó trộn đều bằng máy đánh trứng cầm tay.
  4. Trong một bát khác, kết hợp 120g bột mì và 20g bột bắp. Sau đó, thêm từ từ hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng và khuấy đều.
  5. Đun nóng nước lọc và trộn muối vào. Tiếp theo, thêm bột ngô vào nước và khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn.
  6. Kết hợp hỗn hợp nước với hỗn hợp trứng và bột, sau đó khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mềm mịn và không còn hiện lẫn bọt khí.
  7. Tiếp theo, trộn đều bơ lạt đã đun chảy nguội vào hỗn hợp và khuấy đều bằng máy đánh kem trứng.
  8. Tiếp tục trộn bột bằng máy đánh bột cầm tay cho đến khi hỗn hợp đạt được độ mềm vừa phải và không còn bọt khí.
  9. Tiếp theo, chuẩn bị khuôn bánh bông lan và đổ bột vào. Rải chà bông lên mặt bột.
  10. Đặt khuôn bánh vào nồi hấp và hấp bánh trong khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi bánh chín.
  11. Trong khi bánh hấp, bạn hãy chế biến sốt: Đun nóng một ít nước, sau đó thêm 25g đường và 1 quả lòng đỏ trứng gà. Khuấy đều cho đến khi sốt đặc sệt và đường tan hoàn toàn.
  12. Khi bánh chín, bạn hãy lấy ra khỏi khuôn và để nguội. Sau đó, cắt bánh thành từng lát mỏng.
  13. Trang trí mỗi lát bánh bông lan với một ít sốt trứng muối đã chế biến trước đó, rồi đặt một miếng xúc xích và phô mai con bò cười lên trên. Cuối cùng, bạn có thể rải thêm chút chà bông lên mặt bánh để tăng thêm hương vị và màu sắc.

2. Bánh Mì Sữa Dừa – Thơm ngon dễ làm, ai cũng mê

  • Chuẩn bị: 2 giờ
  • Chế biến: 30 phút
  • Độ khó: Trung bình

Bánh Mì Sữa Dừa, một món bánh thơm ngon đậm đà của Việt Nam, mang trong mình hương vị tinh tế và quyến rũ của quê hương. Được làm từ sữa dừa tươi ngon, bánh thơm mềm với vị ngọt dịu, chắc chắn sẽ làm cho bạn thích thú với từng miếng ăn. Máy đánh bột công nghiệp giúp bạn trộn đều các nguyên liệu và làm bánh mì sữa dừa thơm ngon đến tuyệt vời với số lượng lớn.

lam banh mi sua dua

Nguyên liệu (cho 4-6 bánh):

  • 250g bột mỳ
  • 120ml sữa tươi ấm
  • 50g đường
  • 50g bơ lạt
  • 1 quả trứng
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • 50g dừa tươi bào sợi

huong dan lam banh mi sua dua 1

Cách làm:

  1. Trộn sữa tươi, đường, bơ lạt và trứng vào bát trộn và khuấy đều bằng máy đánh bột công nghiệp.
  2. Thêm bột mỳ và muối vào hỗn hợp và nhào đều bằng máy nhồi bột cho đến khi bột mềm và đàn hồi.
  3. Thêm dừa tươi vào bột và trộn.
  4. Đặt bột trong một bát ấm và để nở trong khoảng 1-2 giờ.
  5. Đổ bột ra khay nướng và nướng ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 25-30 phút.

3. Bánh Cookies Cacao Đắng

  • Chế biến: 45 phút
  • Độ khó: Dễ

Bánh Cookies Sô Cô La Đắng tuyệt ngon của bạn đã sẵn sàng để thưởng thức! Vị socola đắng cay cay kết hợp với vị bơ thơm béo sẽ đem đến một trải nghiệm vị giác tuyệt vời, rất được yêu thích bởi các thành viên trong gia đình. Máy nhào bột công nghiệp giúp bạn trộn đều các thành phần và tạo ra những chiếc bánh cookies cacao giòn tan.

lam cookie cacao

Nguyên liệu (cho 20 – 40 cái bánh):

  • 150g bơ lạt
  • 100g đường nâu
  • 1 quả trứng
  • 1 muỗng cà phê vani
  • 200g bột mỳ
  • 30g bột cacao đắng
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 100g socola đắng cắt nhỏ
Xem thêm »  Cách làm bánh khúc, xôi bánh khúc vị cổ truyền thơm ngon

huong dan lam banh cookie cacao 1

Cách làm:

  1. Trộn bơ lạt, đường nâu, trứng và vani vào bát trộn và khuấy đều bằng máy khuấy bột công nghiệp.
  2. Thêm bột mỳ, bột cacao đắng và muối vào hỗn hợp và trộn đều.
  3. Trải một lớp giấy nướng lên khay nướng của lò nướng bánh.
  4. Lấy từng miếng bột tròn nhỏ, dùng tay bẹp dẹt và đặt lên khay nướng.
  5. Đặt socola đắng lên mỗi miếng bột và nướng ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 12-15 phút.

4. Bánh Kem Dâu Tây

  • Chế biến: 1 giờ
  • Độ khó: Dễ

Bánh kem dâu tây là món tráng miệng ngon miệng và lạ mắt. Máy đánh nhào bột công nghiệp sẽ giúp bạn đánh kem một cách nhanh chóng và hiệu quả. Bánh kem dâu tây không chỉ là món tráng miệng lạ mắt, mà còn có thể dùng để làm bánh sinh nhật cũng rất phù hợp và ý nghĩa.

Nguyên liệu:

  • 200ml kem tươi
  • 100g đường bột
  • 150g dâu tây tươi
  • 1 muỗng cà phê vani

Cách làm:

  1. Rửa sạch dâu tây và lau khô. Sau đó, cắt dâu tây thành những miếng nhỏ và để riêng.
  2. Đánh kem tươi trong một tô lớn cho đến khi kem đạt được độ đặc nhưng vẫn mềm mịn.
  3. Thêm dâu tây và vani vào kem và khuấy đều. Kết hợp nhẹ nhàng để dâu tây được phân bố đều trong kem.
  4. Đổ hỗn hợp kem dâu tây vào các khuôn bánh hoặc hộp đựng kem, sau đó đậu bằng nắp và cho vào ngăn đá của tủ lạnh.
  5. Để bánh kem dâu tây trong tủ lạnh trong ít nhất 4-6 giờ hoặc qua đêm để kem cứng lại và hương vị thấm vào dâu tây.
  6. Sau khi bánh kem dâu tây đã đông đặc, bạn có thể thưởng thức ngay hoặc trang trí bánh bằng những miếng dâu tây tươi thêm vào mặt bánh để tạo điểm nhấn thêm.

Xem thêm: Tư vấn mua máy nhồi bột, đánh trứng các loại làm bánh đúng theo nhu cầu

5. Bánh Tiramisu

  • Chuẩn bị: 10 phút
  • Chế biến: 30 phút
  • Độ khó: Dễ

Xuất phát từ nền ẩm thực Ý vào những năm 1960, Tiramisu đã nhanh chóng trở thành một trong những món tráng miệng phổ biến nhất trên toàn thế giới. Chỉ với máy đánh kem cầm tay là bạn đã có thể làm ra được những chiếc Tiramisu mịn màng và ngon lành rồi.

Nguyên liệu:

Tên Nguyên LiệuSố LượngĐơn Vị
Bánh mì (loại hộp)1Cái
Trứng gà4Quả
Đường150gram
Rượu rum50ml
Cà phê Espresso100ml
Kem phô mai Mascarpone500gram
Bột cacao30gram
Hạt cacao1muỗng cà phê

Cách làm:

  1. Đánh kem tươi với mascarpone và 1/2 lượng đường bột cho đến khi kem đứng.
  2. Đánh trứng với phần còn lại của đường bột cho đến khi hỗn hợp sệt và màu vàng nhạt.
  3. Trộn đều hai hỗn hợp kem và trứng lại với nhau.
  4. Lấy từng miếng bánh savoiardi nhúng vào cà phê espresso và xếp lên đáy hũ trứng.
  5. Đổ lớp kem lên bánh và lặp lại quá trình đến khi hũ trứng đầy.
  6. Trải một lớp cacao đắng lên mặt hũ trứng và để nguội trong tủ lạnh ít nhất 4 giờ trước khi thưởng thức.

6. Bánh Flan Caramen núng nính

  • Chuẩn bị: 30 phút
  • Chế biến: 30 phút
  • Độ khó: Trung bình

Bánh Flan Caramel, là món bánh mềm mịn, núng nính và béo ngậy, là món tráng miệng được ưa chuộng tại Việt Nam, đem đến cho bạn một trải nghiệm hương vị bất ngờ và thú vị. Máy đánh trứng gia đình giúp bạn đánh kem flan một cách nhanh chóng và đạt được độ mịn như ý. Mỗi miếng bánh flan là một món ngon đáng thưởng thức. Hãy tận hưởng món bánh tráng miệng đậm đà này cùng gia đình và bạn bè sau bữa ăn thịnh soạn!

Nguyên liệu (cho 5 – 10 cái):

  • 150g đường
  • 500ml sữa tươi
  • 5 quả trứng
  • 1 muỗng cà phê vani
  • 50g đường caramel (đã được làm sẵn)

Cách làm:

  1. Đầu tiên, hãy chuẩn bị các khuôn bánh flan bằng cách đổ đường caramel vào đáy mỗi khuôn. Đặt các khuôn bánh flan vào một khay nướng lớn và để riêng.
  2. Tiếp theo, trong một nồi nhỏ, hãy đun nóng 150g đường trên lửa nhỏ đến khi đường tan chảy và có màu caramel đẹp. Lưu ý là hãy khuấy đều đường để tránh cháy. Khi đường caramel đã sẵn sàng, hãy đổ nhanh vào đáy từng khuôn bánh flan đã chuẩn bị.
  3. Trong một tô lớn, kết hợp sữa tươi và 5 quả trứng. Khuấy đều cho đến khi sữa và trứng được kết hợp hoàn toàn. Sau đó, thêm 1 muỗng cà phê vani vào hỗn hợp và trộn đều.
  4. Đổ từ từ hỗn hợp sữa và trứng vào từng khuôn bánh flan đã có caramel. Đậu mạnh và nhẹ lên mặt bàn để loại bỏ bọt khí trong hỗn hợp.
  5. Tiếp theo, che kín khay nướng bằng giấy nhôm hoặc nắp đậy và đặt khay vào lò hấp.
  6. Hấp bánh flan ở lửa nhỏ trong khoảng 30-35 phút hoặc cho đến khi bánh đã chín. Bạn có thể kiểm tra độ chín bằng cách chọc một cây lưỡi câu vào bánh, nếu lưỡi câu ra sạch là bánh đã chín.
  7. Khi bánh flan đã chín, hãy tắt bếp và để bánh nguội hoàn toàn trong khuôn.
  8. Khi bánh flan đã nguội, đặt khay vào tủ lạnh trong ít nhất 2 giờ hoặc qua đêm để bánh được đông đặc và hương vị ngấm đều.
  9. Cuối cùng, để thưởng thức bánh flan caramel, hãy đặt đáy từng khuôn bánh flan vào đĩa và lật đảo nhanh để bánh rơi xuống mặt đĩa với lớp caramel mềm mịn phủ trên mặt bánh. Bánh flan caramel thơm ngon và ngọt ngào đã sẵn sàng để thưởng thức!
Xem thêm »  Cách lựa chọn nồi ninh hầm xương nấu phở phù hợp vừa tiết kiệm lại hiệu quả

7. Bánh Mousse Chocolate

  • Chuẩn bị: 6 giờ
  • Chế biến: 30 phút
  • Độ khó: Trung bình

Bánh mousse là món tráng miệng phổ biến với nhiều hương vị thú vị. Máy trộn bột mini cầm tay giúp bạn kết hợp các thành phần mousse một cách đồng đều.

Nguyên liệu (4 – 5 miếng Mousse 150g):

  • 150g socola đen
  • 3 quả trứng
  • 50g đường bột
  • 250ml kem tươi
  • 1/4 muỗng cà phê vani

Cách làm:

  1. Đun nóng nước trong nồi nhỏ. Khi nước sôi, hãy đặt một tô nhỏ chứa sô cô la đen lên nồi để sô cô la tan chảy. Khi sô cô la đã tan chảy, hãy tắt bếp và để sô cô la nguội một chút.
  2. Trong một tô riêng, tách lòng đỏ và lòng trắng của trứng ra.
  3. Đánh lòng đỏ với đường bột cho đến khi hỗn hợp trở nên mềm mịn và có màu vàng nhạt.
  4. Trong tô chứa lòng đỏ và đường, thêm sô cô la tan chảy và vani vào và khuấy đều.
  5. Đánh đều lòng trắng trứng bằng máy đánh trứng cho đến khi tạo thành bọt mousse.
  6. Thêm từ từ bọt trứng vào hỗn hợp sô cô la và trộn đều bằng cách khuấy nhẹ từ dưới lên trên.
  7. Trong một tô lớn khác, hãy đánh kem tươi cho đến khi kem đạt được độ đặc và mềm mịn.
  8. Tiếp theo, thêm từ từ kem đánh vào hỗn hợp sô cô la và trứng, kết hợp nhẹ nhàng cho đến khi tạo thành mousse sô cô la mịn màng.
  9. Đổ mousse sô cô la vào từng khuôn bánh hoặc hộp đựng mousse.
  10. Đập nhẹ lên mặt bàn để loại bỏ bọt khí trong mousse.
  11. Đặt mousse sô cô la vào tủ lạnh và để mousse nguội trong ít nhất 2-3 giờ hoặc qua đêm để mousse đông đặc.
  12. Cuối cùng, trang trí bánh mousse chocolate với những miếng sô cô la hoặc quả dâu tây tươi để tạo điểm nhấn thêm.

8. Bánh su kem – Béo ngậy tan chảy trong từng miếng bánh

  • Chuẩn bị: 55 phút
  • Chế biến: 40 phút
  • Độ khó: dễ

Với hỗn hợp kem tươi béo ngậy và hương vani thơm ngon, mỗi miếng bánh su kem là một món ngon đáng thưởng thức. Cùng Bếp Đỏ tiến hành dùng máy đánh trứng trộn bột làm bánh su kem bạn nhé.

Nguyên Liệu:

  • 500ml kem tươi
  • 100g đường bột
  • 6 quả trứng
  • 1 muỗng cà phê vani
  • 50g bột mỳ

Cách làm:

  1. Đầu tiên, hãy dùng máy trứng cầm tay mini đánh tan đường bột vào kem tươi trong một tô lớn cho đến khi đường tan hoàn toàn và hỗn hợp trở nên mềm mịn.
  2. Trong một tô riêng, tách lòng đỏ và lòng trắng của trứng ra.
  3. Đánh lòng đỏ với kem tươi và đường đã kết hợp cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và đều đặn với máy đánh kem trứng gia đình.
  4. Tiếp theo, hãy thêm 1 muỗng cà phê vani vào hỗn hợp và khuấy đều.
  5. Sau đó, hãy trải đều bột mỳ vào hỗn hợp và khuấy đều để tạo thành một hỗn hợp mềm mịn và không có cục bột.
  6. Trong một tô khác, hãy đánh lòng trắng trứng cho đến khi tạo thành bọt mousse.
  7. Tiếp theo, từ từ thêm bọt trứng vào hỗn hợp kem và trứng, và kết hợp nhẹ nhàng từ dưới lên trên cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
  8. Đổ hỗn hợp bánh su kem vào các khuôn bánh hoặc hộp đựng kem.
  9. Đậu nhẹ lên mặt bàn để loại bỏ bọt khí trong hỗn hợp.
  10. Đậu bánh su kem vào tủ lạnh và để mát trong ít nhất 4 giờ hoặc qua đêm để bánh đông đặc và kem sữa thẩm thấu đều.
  11. Khi bánh su kem đã đông đặc, hãy trang trí bánh bằng những hạt cacao, sô cô la hoặc trái cây tươi để tạo điểm nhấn thêm.

9. Bánh Trung Thu – Hương Vị Trăng Rằm Đoàn Viên

  • Chuẩn bị: 1 giờ
  • Chế biến: 1 giờ 30 phút
  • Độ khó: Trung bình

Máy trộn bột là một sản phẩm quan trọng không chỉ hỗ trợ nâng cao năng suất mà còn giảm thời gian trộn bột đáng kể, đồng thời đảm bảo chất lượng bột. Đặc biệt, khi mùa trung thu sắp đến, đây là một dòng sản phẩm thiết yếu cho các cơ sở sản xuất bánh trung thu.

Xem video: dây chuyền sản xuất bánh trung thu siêu đã

@dienmaybepdo

Làm bánh trung thu thời đại tự động hóa. Trộn, nhồi, dập rồi còn gì cho người làm nữa, lại thất nghiệp đến nơi rồi 😒😒😒 #trungthu #trungthu2023 #tettrungthu #bepdo #maytronbot #lonuongbanh #maydapkhuon #lambanh #thietbibanh #thietbilambanh #xuhuong

♬ nhạc nền – Điện Máy Bếp Đỏ – Điện Máy Bếp Đỏ

Trong quá trình làm bánh trung thu, việc trộn bột là một công đoạn quan trọng và tốn nhiều thời gian. Trước đây, việc trộn bột thủ công đòi hỏi sức lực và công sức lớn từ người thợ làm bánh. Tuy nhiên, với sự xuất hiện của máy trộn bột, công đoạn này trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.

Dưới dây là công thức làm bánh trung thu hương vị Trăng Rằm Đoàn Viên mà Bếp Đỏ sưu tầm được.

Nguyên Liệu (cho 10 – 15 bánh trung thu 100g/mẻ bột):

  • 500g bột nếp
  • 150g đường mía
  • 150ml nước cốt dừa
  • 100g hạt điều hoặc hạnh nhân
  • 50g hạt sen khô
  • 50g trứng muối (ý nghĩa trăng rằm tròn và đầy đặn đêm đoàn viên)
  • 30ml dầu ăn
  • 1 muỗng cà phê vani
  • Lá dứa và nhành sen tươi (để trang trí)

Cách làm:

  1. Trước tiên, chuẩn bị bột nếp trong một tô lớn.
  2. Tiếp theo, kết hợp đường mía và nước cốt dừa trong một nồi nhỏ. Đun nóng lên lửa nhỏ cho đến khi đường tan hoàn toàn và hỗn hợp trở nên đặc.
  3. Đổ nhanh hỗn hợp đường và cốt dừa nóng vào bột nếp, khuấy đều bằng máy trộn bột cho đến khi tạo thành một cục bột mềm mịn.
  4. Tắt máy thêm hạt điều hoặc hạnh nhân và hạt sen khô vào bột nếp và bật máy trộn đều ở mức 1.
  5. Tiếp theo, tráng dầu ăn và trứng muối vào bột nếp. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
  6. Sau đó, thêm 1 muỗng cà phê vani vào bột nếp và trộn đều để bánh có hương vị thơm ngon.
  7. Tắt máy đánh bột và lấy từng phần nhỏ bột nếp và trải thành các miếng tròn nhỏ.
  8. Đặt các miếng bánh nếp đã làm lên khay nướng và chèn một ít hạt điều hoặc hạnh nhân ở giữa mỗi miếng bánh.
  9. Nấu bánh trung thu trong lò nướng bánh ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng hấp dẫn.
  10. Khi bánh đã chín, để bánh trung thu nguội trong khay nướng.
  11. Trang trí bánh trung thu bằng lá dứa và nhành sen tươi để tạo điểm nhấn thêm.

Vậy la xong món bánh Trung Thu Đoàn Viên, món ăn đặc trưng trong ngày Trung Thu của Việt Nam, đem đến cho bạn một trải nghiệm hương vị trăng rằm đoàn viên và thân thương. Với hương vị bột nếp mềm mịn, hạt điều và hạt sen thơm ngon, mỗi miếng bánh trung thu là món quà đầy ý nghĩa để tặng gia đình và bạn bè trong dịp đặc biệt này. Hãy thưởng thức những chiếc bánh trung thu thơm ngon và tròn đầy ý nghĩa cùng những người thân yêu của bạn trong ngày Trung Thu đong đầy ý nghĩa này!

10. Bánh Bao – Hương Vị Truyền Thống Đậm Đà

  • Chuẩn bị: 10 phút
  • Chế biến: 1 giờ 30 phút
  • Độ khó: Trung bình

Bánh Bao, món ăn truyền thống của Việt Nam, đem đến cho bạn một trải nghiệm hương vị đậm đà và thơm ngon. Với nhân thịt heo xay nhuyễn và rau tươi, mỗi chiếc bánh bao là một món ăn đặc biệt và hấp dẫn. Với việc sử dụng máy nhào bột làm bánh bao sẽ giúp bạn đạt được những chiếc bánh trắng mềm mịn, không bị nổi bọt với số lượng cực nhiều /mẻ bánh.

Xem video: làm bánh bao siêu tốc bằng máy trộn bột, máy cán bột và máy làm bánh bao công nghiệp

Nguyên Liệu Nhân (cho 10 cái):

  • 300g thịt heo xay nhuyễn
  • 1 củ hành tây nhỏ, băm nhỏ
  • 2 củ sắn nhỏ, băm nhỏ
  • 2 nấm hương khô, ngâm mềm và băm nhỏ
  • 2 muỗng canh dầu ăn
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng cà phê tiêu
  • 1 muỗng cà phê đường

Nguyên Liệu Vỏ Bánh:

  • 500g bột mỳ
  • 1 gói men nở (khoảng 7g)
  • 1 muỗng canh đường
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • 250ml nước ấm

Cách làm:

Nhân Bánh Bao:

  1. Trong một chảo lớn, hãy đổ dầu ăn và đun nóng lên trên lửa nhỏ. Sau đó, thêm hành tây và sắn vào chảo và xào cho đến khi thơm.
  2. Tiếp theo, hãy thêm thịt heo xay vào chảo và xào đều cùng hành tây và sắn cho đến khi thịt chín.
  3. Sau khi thịt đã chín, hãy thêm nấm hương đã ngâm mềm và băm nhỏ vào chảo và trộn đều.
  4. Kết hợp thịt và rau trong chảo với nước mắm, tiêu và đường. Khuấy đều và nấu cho đến khi nhân thịt và rau chín và hỗn hợp đặc lại. Sau đó, tắt bếp và để nguội.

Vỏ Bánh Bao:

  1. Trong một tô lớn, hãy kết hợp bột mỳ, men nở, đường và muối. Trộn đều các nguyên liệu.
  2. Tiếp theo, hãy thêm nước ấm vào từ từ và trộn đều cho đến khi tạo thành một cục bột mềm mịn.
  3. Khi bột đã nhẵn và mềm mịn, hãy trải bột ra mặt bàn và trải đều. Sau đó, che kín bột bằng khăn sạch và để bột nở trong khoảng 1-2 giờ.

Tổng Hợp:

  1. Khi bột đã nở đủ, hãy trải bột ra mặt bàn và nhồi nhân vào từng miếng bột.
  2. Đặt từng miếng bột nhồi nhân vào khay nướng và để bánh bao nở thêm trong khoảng 15-20 phút.
  3. Đậu bánh bao trong lò ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng hấp dẫn.
  4. Khi bánh bao đã chín, hãy để bánh nguội trong khay nướng.
  5. Cuối cùng, trang trí bánh bao với lá dứa và nhành sen tươi để tạo điểm nhấn thêm.

Hãy tăng trưởng quá trình làm bánh bao siêu tốc nhờ vào năng suất siêu khủng của những chiếc máy trộn bột công nghiệp làm bánh bao bạn nhé.

Tin CÙNG CHUYÊN MỤC
Sản phẩm chính hãng
tủ cơm công nghiệp 30kg gạo 10 khay
Sale!
Tủ cơm công nghiệp 10 khay dùng gas – nhập khẩu
Original price was: 13.300.000₫.Current price is: 11.900.000₫.
Được xếp hạng 5.00 5 sao
nồi nấu phở điện chất lượng cao bếp đỏ
Nồi Nấu Phở Điện Cao Cấp BẾP ĐỎ
Được xếp hạng 5.00 5 sao
nồi phở điện liền 40Lkích thước nồi nấu phở 40 lít
Sale!
Nồi Nấu Nước Lèo 40L Điện Liền
Original price was: 4.500.000₫.Current price is: 3.900.000₫.
Được xếp hạng 5.00 5 sao
nồi nấu phở 80 lít điện rờikích thước nồi điện nấu phở 80 lít
Sale!
Nồi Nấu Phở 80L Tủ Điện Rời
Original price was: 6.500.000₫.Current price is: 6.000.000₫.
Được xếp hạng 5.00 5 sao
bộ 3 nồi phở điện 30l - 80l -100l
Sale!
Bộ 3 nồi phở điện 30L-80L-100L
Original price was: 18.500.000₫.Current price is: 16.600.000₫.
Được xếp hạng 5.00 5 sao
nồi nấu cháo chậm 60 L
Nồi nấu cháo chậm 60L
8.600.000
Được xếp hạng 5.00 5 sao
NHIỀU NGƯỜI ĐỌC
Phương Phương - 0901.480.899 Tiểu Yến - 0938.518.699 Thanh Hoa - 0938.513.799
biểu tượng website bếp đỏ
BẾP ĐỎ GROUP
Hơn 10 năm cung ứng máy chế biến thực phẩm
Hotline: 0936 333 466
Đăng ký nhận tư vấn hoàn toàn miễn phí!